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 Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
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  1. (Pressemeldung Unternehmen vom 07.08.2020) Essen & Trinken:
    Jetzt bundesweit unverpacktes Bio-Obst und -Gemüse
    REWE verzichtet weitestgehend auf Verpackungen bei den Öko-Naturprodukten - 290.000 kg jährliches Einsparvolumen
    [Quelle: REWE Markt GmbH, D-50933 Köln]
    Als erster der vier größten Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland bietet REWE bundesweit Bio-Obst und Bio-Gemüse weitestgehend ohne Plastik oder mit verbesserter Verpackung an. Durch die umweltfreundlichere Verpackungsgestaltung in mehr als 3.600 Supermärkten spart der Handelskonzern jährlich 210.000 Kilogramm Plastik sowie 80.000 Kilogramm Papier ein. Diesem Schritt vorausgegangen war ein "Unverpackt-Test" in REWE- und nahkauf-Märkten in Baden-Württemberg, der Pfalz und dem Saarland. Mit ihm wurden wichtige Daten gesammelt, welche Auswirkungen der Verpackungsverzicht im Bio-Obst- und Gemüsesortiment hat.  ... [weiterlesen]
  2. (Artikel freie Autoren vom 07.08.2020) Essen & Trinken:
    Medizinische Trink- und Aufbaunahrung für eine optimale Nährstoffversorgung
    Mit spezieller Trinknahrung können pflegebedürftige Patienten vor Mangelernährung und Ernährungsdefiziten geschützt werden.
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Immer wieder werden im Internet Produkte angeboten, die Mahlzeiten ersetzen und einem so bspw. beim Gewichtsverlust helfen. Ein ähnliches Konzept verfolgt die Trink- und Aufbaunahrung. Der wesentliche Unterschied dieser Fertignahrungsmitteln zu gewöhnlichen Proteinshakes besteht darin, dass sie hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet werden und meist auf Anweisungen eines Arztes verordnet werden. Gleichzeitig enthalten sie die optimale Verteilung von Kalorien und Nährstoffen und können somit zu einem gesunden Leben beitragen.   ... [weiterlesen]
  3. (Artikel freie Autoren vom 07.08.2020) Essen & Trinken:
    Griechische Oliven: Wissenswertes über die mediterrane Frucht
    Was griechische Oliven so besonders macht
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Spanien, Italien und Griechenland sind Marktführer in Sachen Oliven. Jedes dieser Länder liefert dank seiner klimatischen und geographischen Bedingungen unverwechselbare landestypische Oliven und Olivenprodukte. Dabei ist Griechenland vor allem für das Öl der Koroneiki Olive und die aromatische Kalamata Olive bekannt. Erfahren Sie hier mehr zu den Besonderheiten der griechischen Oliven.   ... [weiterlesen]
  4. (Pressemeldung Verband/Verein vom 07.08.2020) Essen & Trinken:
    Auf dem Weg zum Trinkwasser:
    Es können Jahre vergehen, bis aus Regentropen Grundwasser wird
    [Quelle: :relations Gesellschaft für Kommunikation mbH, D-60598 Frankfurt am Main]
    Für Menschen in Deutschland ist einwandfreies Leitungswasser selbstverständlich. Immerhin gehört Trinkwasser hierzulande zu den am besten kontrollierten Lebensmitteln. Seine Qualität unterliegt strengen gesetzlichen Regelungen und wird von den Wasserversorgern und Gesundheitsämtern regelmäßig überwacht. Den Verein Forum Trinkwasser e. V. in Frankfurt am Main erreichen immer wieder Fragen wie: Woher kommt unser Trinkwasser? Wie lange dauert es, bis z. B. Regen im Grundwasser ankommt? Wie viel der in Deutschland vorkommenden Wasserressourcen nutzen wir eigentlich?  ... [weiterlesen]
  5. (Pressemeldung Verband/Verein vom 06.08.2020) Essen & Trinken:
    Mehrweg-Pionier Fruchtsaft
    Seit fast 50 Jahren gibt es Fruchtsaft in der VdF-Mehrweg-Flasche
    [Quelle: Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V., D-53179 Bonn]
    Bereits 1972 führte der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) das verbandseigene Mehrweg-Pool-System ein. Obwohl bereits rund fünf Jahrzehnte am Markt, gewinnt das System insbesondere durch die wachsende Sensibilisierung für die Themen Nachhaltigkeit und Ressourcenschutz sowohl bei Verbrauchern als auch beim Handel derzeit wachsende Bedeutung. Nach Angaben des VdF-Geschäftsführers Klaus Heitlinger liegt der Mehrweganteil bei 11 Prozent, Tendenz steigend.  ... [weiterlesen]
  6. (Artikel freie Autoren vom 31.07.2020) Essen & Trinken:
    Sechs Tipps zum fleischlosen Grillen
    VERBRAUCHER INITIATIVE über Fleisch-Alternativen
    [Quelle: Die Verbraucher Initiative e.V., D-13088 Berlin]
    Berlin, 31. Juli 2020. Tierleid in Ställen lassen das Interesse an Fleisch-Alternativen steigen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps für den vegetarischen Genuss in der Grillsaison.  ... [weiterlesen]
  7. (Pressemeldung Unternehmen vom 30.07.2020) Essen & Trinken:
    BIOFACH und VIVANESS 2021
    Starkes Commitment der Branche zu ihrem Messe-Duo
    [Quelle: NürnbergMesse GmbH, D-90471 Nürnberg]
    Zur nächsten Ausgabe der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, vom 17. bis 20. Februar 2021 setzt der BIOFACH Kongress den Schwerpunkt "Shaping Transformation. Stronger. Together."   ... [weiterlesen]
  8. (Pressemeldung Verband/Verein vom 29.07.2020) Essen & Trinken:
    Partner-Schulen für Slow-Food-Bildungsprojekt Edible Connections gesucht
    Schulklassen der Sekundarstufe 1 und 2 gesucht
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Im Rahmen des Projekts Edible Connections begegnen Schüler*innen aus Deutschland virtuell Lernenden aus dem globalen Süden, um sich über ihre Ernährungsgewohnheiten und -traditionen auszutauschen.  ... [weiterlesen]
  9. (Pressemeldung Verband/Verein vom 23.07.2020) Essen & Trinken:
    AbL: Gentechnikfreiheit sichert wirtschaftliche Vorteile
    Ministerin Klöckner muss das EuGH-Urteil umsetzen
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Das EuGH-Urteil vom 25. Juli 2018 hat klargestellt, dass neue Gentechnik-Verfahren als Gentechnik einzustufen und zu regulieren sind. Damit hat es Rechtsklarheit für alle Wirtschaftsbeteiligten geschaffen. Die EU und die Bundesregierung müssen das EuGH-Urteil endlich ernst nehmen.  ... [weiterlesen]
  10. (Pressemeldung Behörde vom 22.07.2020) Essen & Trinken:
    Höfken: "Lebensmittelschwindlern auf der Spur"
    OPSON IX bekämpft Lebensmittelkriminalität
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Mit Lebensmitteln lässt sich viel Geld verdienen. Vor allem dann, wenn nicht das drin ist, was auf der Verpackung steht. Die Qualität muss gewährleistet sein und nicht auf unzulässige Verfahren und Rohstoffe zurückgegriffen werden.   ... [weiterlesen]
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