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Die Möbelmacher zeigen am ersten Tag der Massivholzküche beim gemeinsamen Kochen, dass nicht nur massives Holz aus der Region, sondern vor allem der Grundriss für die Freu(n)de in der Küche unendlich wichtig ist. 19 Jahre Erfahrung und Spaß am Kochen bringen Grundrissvorschläge, die eine andere Lebensqualität in der Küche vermitteln. Küchenspezialist und geprüfter Ernährungsexperte herwig Danzer wehrt sich gegen den Vorwurf nur große Küchen seien in diesem Sinn einzurichten: "Der aktuelle Küchenschmalheitsrekord für funktionale Mittelzentren liegt bei 206 cm, es ist weniger eine Frage der Raumgröße, als der Erfahrung." 
Und die zeigen die Möbelmacher am Tag der Massivholzküche, am Samstag, den 8. September mit dem gemeinsamen Kochen in der Miele-Titan-Massivholz-Möbelmacher Küche. 
Und in der Küche der Frankenschau, die schon seit dem Sommer 2004 ihre Profitauglichkeit unter Beweis stellte, als sie im Fernsehgarten des Bayerischen Rundfunks unter Danzers Regie einen Sommer von fränkischen Spitzenköchen lang bekocht wurde. Ganz nach der Philosophie der Slow City Hersbruck filetieren die Möbelmacher zusammen mit den Besuchern den fränkischen Saibling, und rollen ihn nach dem Enthäuten zu wunderschönen Kräuter-Rouladen. Die werden im Dampfgarer von Miele gegart, die Baggers am Tepan Yaki gebraten und eine köstliche Sauce aus dem Fonds am Induktionskochfeld gezaubert. Um 10:30 und um 14 Uhr beginnen die Vorbereitungen, Mitesser können sich mehr Zeit lassen. 
++++++++++++++++++++++++++++++ Die Möbelmacher bauen seit 19 Jahren Küchen aus dem Holz der Region. Ernährungsexperte herwig Danzer organisiert Kochshows für das Bayerische Fernsehen und setzt sich als Umweltbotschafter Bayerns für regionale Wirtschaftskreisläufe ein. Sie gewannen den Nachhaltigkeitspreis der Stadt Nürnberg, belegten den den zweiten Platz beim Preis der Arbeit und dürfen sich seit dem Handwerkspreis 2005 zu den sieben besten Handwerkern Deutschlands zählen. Alle Infos auf der homepage: www.die-moebelmacher.de/startseite/aktuell/veranstaltungen/tagderkueche.html Noch mehr Infos im Weblog: nachhaltigkeit.blogs.com/nachhaltig/2007/08/tag_der_kueche-.html Die Rezeptdatenbank der Möbelmacher www.die-moebelmacher.de/startseite/produkte/kueche/rezepte.html Noch mehr Fotos bei Sevenload de.sevenload.com/alben/Dh7BqVu
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