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| | ECO-News - die grüne Presseagentur |
| Presse-Stelle: | Die Verbraucher Initiative e.V., D-12435 Berlin |
| Rubrik: | Essen & Trinken Datum: 18.12.2014 |
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| Zart schmelzend, süß und fair |
| VERBRAUCHER INITIATIVE empfiehlt faire Weihnachtsschokolade |
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 Berlin, 18. Dezember 2014. Schokoladen-Lebkuchen, naschbarer Christbaumschmuck, Dominosteine, Glasur für Plätzchen - die Weihnachtszeit ist eine schokoladige Zeit. Doch der Rohstoff Kakao wird häufig unter katastrophalen Bedingungen geerntet. Damit Weihnachten für alle ein Fest wird, empfiehlt die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. zu fair gehandelter Schokolade zu greifen.
Rund 110 Millionen Schoko-Weihnachtsmänner werden pro Jahr allein in Deutschland verkauft. Für die Hersteller ist das ein gutes Geschäft, für die Kakaobauern dagegen eher nicht. Die Löhne reichen für viele nicht aus, um existenzielle Grundbedürfnisse zu decken. Deshalb muss oft die ganze Familie mitarbeiten. Immer wieder gibt es Berichte über ausbeuterische Kinderarbeit.
Ein wirksamer Schutz vor Ausbeutung sind existenzsichernde Einkommen für Kakaobauern und ihre Familien, wie es der Faire Handel anstrebt. Die Fairtrade-Standards verlangen auch den Schutz der Rechte der Kinder. Weiterhin können mit den zusätzlichen Fairtrade-Prämien z. B. Schulen und eine bessere Gesundheitsversorgung finanziert werden. Neben Produkten mit dem Fairtrade-Label gibt es süße Leckereien aus Fairem Handel beispielsweise auch von GEPA und EL PUENTE.
"Wer fair gehandelte Weihnachtsschokolade kauft, kann sich auf eine besonders gute Qualität verlassen - sowohl geschmacklich, als auch ideell", sagt Anke Rößner von der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. Es gibt sie in vielen (Bio-)Supermärkten, Weltläden und in Onlineshops. "Mit dem Kauf von fair gehandelter Schokolade können Verbraucher dazu beitragen, dass Naschen den Produzenten der Rohstoffe ein besseres Einkommen beschert", so die Fachreferentin.
Wissenswertes über Kakao und die ökologischen und sozialen Dimensionen des Konsums finden sich kostenlos auf www.oeko-fair.de. Mehr Informationen zu Fairtrade-Produkten gibt es außerdem im Themenheft "Fairer Handel". Es kann für 4,00 Euro (inkl. Versand) bei der VERBRAUCHER INITIATIVE e. V., Elsenstraße 106, 12435 Berlin oder unter www.verbraucher.com bestellt bzw. dort für 2,50 Euro heruntergeladen werden.
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