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 Slowenien - kulinarisch wertvoll...
Wenn Sie es auch bis jetzt noch nicht vermutet haben, hat es Slowenien, als eher kleines und unscheinbares Land, dennoch nicht nötig, sich vor den "kulinarischen Grossmächten" zu verstecken! Sloweniens Küche bietet eine Vielfalt an kulinarischen Leckerbissen und wird aufgrund der Nähe zu Istrien zu den mediterranen Küchen gezählt. Durch seine zentrale Lage im Herzen Europas sind in der slowenischen Ess- und Trinkkultur natürlich auch Einflüsse aus Nord, Ost, Süd und West schmeckbar. Als ein Teil der K&K Monarchie, wurde das Land, vor allem aber die reicheren Schichten des Bürgertums, von der Idee der klassischen Wiener Küche beeinflusst. Alpen- und Berglandschaft im Kontrast zur Küstenregion an der Adria machen Slowenien zu einem Land, das keine Wünsche offen lässt! Traditionelle, regionale Küche für die Bodenständigen - frische Meeresfrüchte und Exotisches für Probierfreudige. Gerade die "Süssen" unter Ihnen wird die Vielzahl an Mehlspeisen begeistern - der Struklji (eine Art Topfenstrudel) wird in Slowenien in über 70 Variationen zubereitet. Das Gostilna gilt als Herzstück der slowenischen Kulinarik und bietet seinen Gästen eine Auswahl an regionalen Speisen, sowie familiäre Gemütlichkeit und Gastfreundschaft. Die vielfältigen Regionen Sloweniens überraschen aber nicht nur mit schmackhaften Speisen, sondern auch mit edlen Tropfen, die sich auch international bereits behaupten können. Man kann Slowenien sogar als eine Art Weinboutique bezeichnen - klein aber fein! Die schönsten und bekanntesten Weingärten findet man in der Gegend des idyllischen Ortes Jeruzalem, der auch das Weingut des renommierten Winzers Kupljen beheimatet, dessen hervorragende Weiss- und Süssweine besonders beliebt sind. Nach der Degustation bei einem Spaziergang durch die Weinberge entspannen, die Romantik der Landschaft geniessen, einfach träumen in Slowenien - kann es etwas Schöneres geben? Bei Inno-Tourismo können Sie Ihren Gourmettraum verwirklichen. Gerne stellen wir für Sie Ihr individuelles Urlaubspaket zusammen. Buchungen und Anfragen: Inno-Tourismo Neutorstasse 33 A-5020 Salzburg E-Mail: tourismo@innovationswerkstatt.at Telefon: +43 662 841079 Mehr Infos unter: www.innovationswerkstatt.at/tourismo/deutsch/tourismo_gourmet.html
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