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  1. (Pressemeldung Unternehmen vom 18.09.2018) Essen & Trinken:
    Erfolgreiche Premiere an neuem Standort
    Starker Besucherzuwachs für Brasiliens wichtigste Bio-Messe
    [Quelle: NürnbergMesse GmbH, D-90471 Nürnberg]
    Vom 6. bis 9. Juni verwandelte sich das Messegelände Anhembi in São Paulo erstmals zum Treffpunkt der internationalen Bio-Branche in Brasilien. Die Standortpremiere der 14. BIOFACH AMERICA LATINA - BIO BRAZIL FAIR, die parallel zur Naturaltech stattfindet, verzeichnete einen beeindruckenden Besucherrekord.   ... [weiterlesen]
  2. (Pressemeldung Verband/Verein vom 14.09.2018) Essen & Trinken:
    Warnung: Unfaire Bananen treiben ihr Unwesen auf dem Odeonsplatz
    "9 von 10 Bananen verkaufen sich unter Wert"
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Im Rahmen der diesjährigen Bananen-Kampagne von TransFair, dem Verein zur Förderung des Fairen Handels, touren zehn als Bananen kostümierte Promotor*innen durch neun Städte in ganz Deutschland.   ... [weiterlesen]
  3. (Pressemeldung Verband/Verein vom 13.09.2018) Essen & Trinken:
    Zarter Kohl, das Superfood vom heimischen Feld
    Die VERBRAUCHER INITIATIVE rät zu regionalem Gemüse
    [Quelle: Die Verbraucher Initiative e.V., D-13088 Berlin]
    Berlin, 13. September 2018. Wenn die Tage wieder kühler werden, schmecken Gemüsesuppen oder -eintöpfe. Beliebte Zutaten sind Kohlsorten wie Weiß-, Spitz- oder Wirsingkohl. Sie sind aromatisch, preisgünstig, nährstoffreich, naturbelassen und stammen aus der Region. Mit diesen Vorzügen punkten sie gegenüber exotischem Superfood. Die VERBRAUCHER INTIATIVE empfiehlt, zu frischem Gemüse der Saison statt zu teuren Säften und Pulvern zu greifen.  ... [weiterlesen]
  4. (Pressemeldung Verband/Verein vom 12.09.2018) Essen & Trinken:
    "Öko-Bewegung tritt für Toleranz, Respekt und Weltoffenheit ein"
    Der BÖLW äußert sich zu Extemismus
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Alle Menschen, die in der Öffentlichkeit stehen und politische Verantwortung tragen, sollten sich angesichts der Ereignisse in Chemnitz, Köthen und anderen Orten deutlich positionieren. Das gilt nicht nur für Politiker. Als politischer Vertreter der Bio-Branche sehen wir es daher als unsere Pflicht an, uns zu äußern.  ... [weiterlesen]
  5. (Pressemeldung Verband/Verein vom 12.09.2018) Essen & Trinken:
    Neuer Arche-Passagier trägt Früchte
    Die Palmischbirne, eine traditionelle Most- und Brennbirne aus Württemberg ist der neueste Passagier in der "Arche des Geschmacks" von Slow Food Deutschland
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Die Palmischbirne ist eine sehr alte Obstsorte, die schon im 16. Jahrhundert beschrieben wurde und vor allem in Württemberg verbreitet war. Aufgrund ihrer mühsamen Ernte per Hand sowie des Rückgangs der traditionellen Mostkultur verzeichnet sie einen immensen Rückgang. Heute wird sie vor allem noch als Brennbirne genutzt.   ... [weiterlesen]
  6. (Pressemeldung Unternehmen vom 06.09.2018) Essen & Trinken:
    BIOFACH INDIA feiert 10. Jubiläum
    Zur Jubiläumsausgabe werden mehr als 200 Aussteller und gut 10.000 Besucher aus aller Welt erwartet
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Vom 25. bis 27. Oktober 2018 steht das Messezentrum Pragati Maidan in Neu-Delhi ganz im Zeichen von Bio. Zum insgesamt zehnten Mal öffnet dann die BIOFACH INDIA ihre Tore und lädt die internationale Bio-Branche zum runden Geburtstag ein. Parallel dazu findet erstmals die Veranstaltung NATURAL EXPO INDIA statt.  ... [weiterlesen]
  7. (Artikel freie Autoren vom 04.09.2018) Essen & Trinken:
    BIOFACH 2019
    Interview mit der neuen IFOAM Geschäftsführerin, Louise Luttikholt
    [Quelle: NürnbergMesse GmbH, D-90471 Nürnberg]
    Vom 13. - 16. Februar 2019 trifft sich die internationale Bio-Branche zum 30. Mal auf ihrer Weltleitmesse, der BIOFACH, in Nürnberg. Internationaler Schirmherr der gesamten BIOFACH-Familie, der "BIOFACH World", mit insgesamt 7 Veranstaltungen rund um den Globus, ist IFOAM - Organics International. Seit Sommer 2018 hat der internationale Dachverband der Bio-Bewegung eine neue Geschäftsführung, Louise Luttikholt.  ... [weiterlesen]
  8. (Pressemeldung Behörde vom 03.09.2018) Essen & Trinken:
    Weniger Lebensmittel wegwerfen
    82 Kilogramm Lebensmittel wirft jeder von uns durchschnittlich jedes Jahr in den Müll
    [Quelle: Umweltbundesamt für Mensch und Umwelt, D-06844 Dessau-Roßlau]
    Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zeichnet mit dem Bundespreis "Zu gut für die Tonne" Projekte aus, die dazu beitragen, die Verschwendung zu reduzieren. Unternehmen, Vereine, Verbände, Kommunen und Privatpersonen können ihre Ideen noch bis zum 31. Oktober einreichen.  ... [weiterlesen]
  9. (Pressemeldung Verband/Verein vom 30.08.2018) Essen & Trinken:
    Landwirtschaft braucht Klimaschutz
    Ökolandbau und Humusaufbau bringen Klimaschutz
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Angesichts der Dürre und Futterknappheit in weiten Teilen Bayerns fordert der BUND Naturschutz neben direkten Hilfen für Härtefälle eine Neuausrichtung der Agrarförderpolitik auf EU-, Bundes- und Landesebene.  ... [weiterlesen]
  10. (Pressemeldung Unternehmen vom 27.08.2018) Essen & Trinken:
    Frühstück mit gutem Gewissen:
    Bioland Honig im Papierbecher
    [Quelle: Simone Hanzsch PR | Kommunikation, D-26624 Südbrookmerland]
    Wenn der Herbst beginnt, steht der Saison-Liebling Honig wieder häufig auf dem Frühstückstisch. Der aktuelle Consumer-Index der GfK* zeigt, dass dabei die Anforderungen an die Nachhaltigkeit von Lebensmitteln in allen Dimensionen stetig steigen. Die neuen Breitsamer Bioland Honige aus Deutschland setzen hier Maßstäbe. Sie werden bienenfreundlich geimkert, ressourcenschonend verpackt und sind die ersten klimaneutralen Honige mit ökologischem Mehrwert.   ... [weiterlesen]
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