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  1. (Artikel freie Autoren vom 19.09.2017) Essen & Trinken:
    Kundenwahrnehmung im Einzelhandel - warum kaufen Verbraucher bestimmte Produkte?
    Oft sind es Details und Kleinigkeiten, die dazu führen, dass Verbraucher bestimmte Produkte kaufen
    [Quelle: Bernd Schüßler Nachhaltige Unternehmenskommunikation, D-13187 Berlin]
    Viele Hersteller von Markenprodukten erzielen im Einzelhandel gute Umsätze. Und Hersteller haben Vermutungen, was die Gründe dafür sind. Studien zeigen allerdings: Was Kunden an Produkte bestimmter Hersteller bindet und warum sie, wenn sie im Einzelhandel vor dem Regal stehen, spontan nach dem Produkt einer bestimmten Marke greifen, hat oft sehr vielschichtige Gründe. Und diese Gründe weichen oft deutlich von den Vermutungen ab, welche der Hersteller selbst hat.  ... [weiterlesen]
  2. (Pressemeldung Verband/Verein vom 18.09.2017) Essen & Trinken:
    Social-Media-Aktion des BNN zur Bundestagswahl
    Teilen, liken, kommentieren: Damit Bio mitregiert!
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Der BNN will mit der Aktion "Damit Bio mitregiert!" vom 18. bis 22. September in den Sozialen Medien den Themen zur verdienten Aufmerksamkeit verhelfen, die im Wahlkampf viel zu kurz gekommen und im Fernsehduell mit Angela Merkel und Martin Schulz unter den Tisch gefallen sind.   ... [weiterlesen]
  3. (Pressemeldung Verband/Verein vom 18.09.2017) Essen & Trinken:
    Zu gut für die Tonne!-Bundespreis
    Bundesernährungsministerium sucht engagierte Lebensmittelretter
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Noch bis zum 31. Oktober 2017 können sich Unternehmen, Initiativen und Projekte sowie Bürgerinnen und Bürger für den "Zu gut für die Tonne! - Bundespreis für Engagement gegen Lebensmittelverschwendung 2018" bewerben. Mit ihm würdigt das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft erneut Ideen und Projekte zur Wertschätzung von Lebensmitteln.  ... [weiterlesen]
  4. (Pressemeldung Verband/Verein vom 18.09.2017) Essen & Trinken:
    Fleisch: Ganz oder gar nicht!
    Verschmähte Stücke wie Herz, Niere, Gehirn und Zunge im Fokus
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Wenn schon Fleisch auf den Teller kommt, dann soll doch bitte das Tier ganz verarbeitet werden und aus artgerechter Tierhaltung stammen - so die Slow-Food-Devise. Um diese Ganztierverwertung und damit den Genuss vermeintlich "unedler" Stücke von Kopf über Nase und Innereien bis zum Schwanz ging es beim Slow Food Kuttelgespräch im Landhaus Schulze-Hamann in Blunk am 15. September 2017.  ... [weiterlesen]
  5. (Pressemeldung Behörde vom 15.09.2017) Essen & Trinken:
    Deutschlands liebstes Obst und Gemüse ist Zu gut für die Tonne!
    Tipps zur idealen Aufbewahrung
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Jetzt im September haben sie alle Saison: Die beliebtesten Obst- und Gemüsesorten Deutschlands. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) zeigt, wie sie zu Hause lange lecker bleiben.  ... [weiterlesen]
  6. (Pressemeldung Unternehmen vom 11.09.2017) Essen & Trinken:
    Umfrage: Einpacken statt wegwerfen beherzigen immer mehr Restaurantbesucher
    Zahlen zeigen, wie viele, wie häufig und welche Lebensmittel häufig weggeworfen werden
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Speisen, die in deutschen Restaurants nicht aufgegessen werden, müssen nicht in der Tonne landen, sondern können mitgenommen werden. Dies beherzigen auch immer mehr Menschen in Deutschland. Über die Hälfte nehmen immer oder manchmal ihre Tellerreste für einen zweiten Hunger zu Hause mit, so eine Umfrage des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft.  ... [weiterlesen]
  7. (Pressemeldung Verband/Verein vom 09.09.2017) Essen & Trinken:
    Für den Umbau der Tierhaltung
    Kein Wiesenhof-Megaschlachthof in Königs Wusterhausen
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Unter dem Motto "Wir haben Tierfabriken satt!" gingen am Samstag 1000 Personen gegen die geplante Erweiterung eines Wiesenhof-Schlachthofs in Königs Wusterhausen auf die Straße. Die Demonstranten forderten einen Stopp der geplanten Verdopplung der Schlachtkapazitäten auf 240.000 Hühner am Tag.  ... [weiterlesen]
  8. (Pressemeldung Verband/Verein vom 08.09.2017) Essen & Trinken:
    "Allee des Landraubs":
    Bauern pflanzen 42 Bäume gegen Ausverkauf von landwirtschaftlichen Flächen
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Mit einer spektakulären Aktion protestierten Bäuerinnen und Bauern aus Ostdeutschland heute Morgen gegen Landraub. Sie pflanzten in einer ausgeräumten Agrarlandschaft 42 Apfelbäume auf ein 130-Hektar großes Ackerstück der Südzucker AG, das der Konzern sich widerrechtlich angeeignet hatte.   ... [weiterlesen]
  9. (Artikel freie Autoren vom 08.09.2017) Essen & Trinken:
    Das Erfolgsgeheimnis des kleinen Bioladens
    Mit Mitarbeiterzufriedenheit den Umsatz steigern
    [Quelle: Bernd Schüßler Nachhaltige Unternehmenskommunikation, D-13187 Berlin]
    Als lokaler Anbieter fragt man sich, wie man gegen große Player bestehen kann, sei es gegen starke Filialisten oder gegen Internethändler. Um als kleiner Laden erfolgreich zu sein, braucht es viele Details: Der eigene Laden sollte ansprechend sein, Kundenorientierung sollte an erster Stelle stehen, es sollten immer wieder neue Ideen im Laden um gesetzt werden.   ... [weiterlesen]
  10. (Pressemeldung Unternehmen vom 07.09.2017) Essen & Trinken:
    Jo-Jo-Sommer lässt Pilze sprießen
    Niemals unbekannte Pilze essen
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Einige Tage schönstes Kaiserwetter mit Sonne satt und hohen Temperaturen, dann Temperatursturz, Kühle und Regen: Der Sommer 2017 ist ein echter Jo-Jo-Sommer mit gefühlt viel zu viel Nass. Traurige Folge: Die Zahl der Pilzvergiftungen ist in diesem Sommer extrem hoch, wie unter anderem das Giftinformationszentrum Nord in Göttingen meldet.   ... [weiterlesen]
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