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Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
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Aktuelle Pressemeldungen von Mankau Verlag GmbH
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 (Artikel freie Autoren vom 13.01.2021) Essen & Trinken:
Ein positives Verhältnis zum Essen entwickeln
Ernährung ist ein wesentlicher Teil einer gesunden Lebensweise und eines bewussten, verantwortungsvollen Umgangs mit sich selbst
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Negative Gefühle, selbst auferlegte Zwänge und ein schlechtes Körperbild sind Auslöser für ein Essverhalten, das nicht der Sättigung, sondern der Bewältigung von Ängsten dient. Die deutsche Erstausgabe des kanadischen Ernährungs-Ratgebers zeigt, wie der Kreislauf durchbrochen wird.
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 (Artikel freie Autoren vom 11.12.2020) Essen & Trinken:
Von Austernpilz bis Zunderschwamm
"Heimische Heil- und Vitalpilze" gibt einen Einblick in die Welt der Pilze mit ihren Möglichkeiten für Küche und Hausapotheke
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Seit Jahrtausenden werden Pilze als Nahrungs- und Heilmittel in allen Kulturen geschätzt. Und selbst in der näheren Umgebung gibt es viel mehr interessante Pilze, als man denkt. Gerit Fischer porträtiert die wichtigsten Arten und gibt praktische Tipps, damit die Pilze das ganze Jahr über griffbereit sind.
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 (Artikel freie Autoren vom 17.10.2017) Essen & Trinken:
Essen und Genießen im Einklang mit der Natur
Medizin-Nobelpreis für Forschungen zur inneren Uhr
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Sind Sie Frühaufsteher, eine "Lerche", oder zählen Sie sich eher zu den Eulen, den Nachtmenschen? Unsere "inneren Uhren" ticken individuell verschieden, doch wie alle Lebewesen und Pflanzen sind auch wir Menschen den Gesetzen des Biorhythmus, dem Wechsel von Tag/Nacht und dem Ablauf der Jahreszeiten unterworfen. Die herausragende Bedeutung der sogenannten zirkadianen Uhr wurde nun von drei amerikanischen Wissenschaftlern belegt und mit dem Nobelpreis für Medizin geehrt.
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 (Artikel freie Autoren vom 13.10.2017) Essen & Trinken:
Nicht Fisch, nicht Fleisch
Meeresgemüse und Algen ersetzen tierische Produkte und versorgen uns mit lebensnotwendigen Nährstoffen
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Der neue Kompakt-Ratgeber von Dr. Barbara Rias-Bucher befasst sich mit den wertvollen Inhaltsstoffen und gesundheitlichen Wirkungen der maritimen Powerpflanzen. Raffinierte Rezepte aus Asien und Europa erfreuen Feinschmecker und Gesundheitsbewusste gleichermaßen. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 31.03.2017) Essen & Trinken:
Das Unterbewusstsein macht das Übergewicht
"Abnehmen ist leichter als Zunehmen" erklärt, wie das Körpergewicht durch Gedanken kontrolliert werden kann
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Die Neuausgabe seines Erfolgstitels ist kein Ernährungsratgeber, kein Buch mit Anleitungen zur Selbstdisziplin, sondern betrachtet Gesundheitsthemen aus tiefenpsychologischer Sicht. Andreas Winter analysiert, warum ein Mensch übergewichtig ist und wie er wieder abnehmen kann - ganz ohne Diät.
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 (Artikel freie Autoren vom 01.03.2017) Essen & Trinken:
Vitaminpakete von der Fensterbank
Die eigene Sprossenzucht schenkt das ganze Jahr über nährstoffreiche Zutaten
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Die erfolgreiche Kochbuch-Autorin und überzeugte Selbstversorgerin Dr. Barbara Rias-Bucher zeigt in ihrem neuen Buch "Keimlinge und Sprossen", was alles in den kleinen Pflänzchen steckt. Wer ein paar Dinge beachtet, kann sie selbst aus Getreide und Hülsenfrüchten, Kernen und Samen, Gemüse und Kräutern ziehen. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 21.10.2016) Essen & Trinken:
Das Beste fürs Baby
Neuer Ratgeber für die richtige Ernährung in der Schwangerschaft und danach
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
"Richtig ernähren in Schwangerschaft und Stillzeit" von Prof. Dr. Ingrid Gerhard und Dr. Barbara Rias-Bucher gibt wertvolle Tipps für eine vielseitige, vollwertige Ernährung. Die Rezepte für kleine und große Gerichte sowie Babykost sind optimal auf den veränderten Nähr- und Vitalstoffbedarf von Mutter und Kind abgestimmt. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 27.08.2015) Essen & Trinken:
Ganzheitliche Ernährung mit regionalen Zutaten
"Heimische Superfoods" verbinden positive Wirkung mit unverfälschtem Genuss natürlicher Lebensmittel
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
"Superfoods" sind vor allem pflanzliche Lebensmittel mit sogenannten "Bio-Aktivstoffen", die eine positive Wirkung auf den Organismus haben. Mit über 90 Rezepten und grundlegenden Informationen beweist Dr. Barbara Rias-Bucher, dass Obst und Gemüse, frisch vom Markt oder aus dem eigenen Garten, sowohl kulinarisch als auch ernährungsmedizinisch überzeugen können. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 16.12.2014) Essen & Trinken:
Smoothies in der kalten Jahreszeit
Winterliche und weihnachtliche Rezepte für gesunde Mixgetränke aus Obst und Gemüse
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Die Vitamin- und Energiespender für Körper, Geist und Seele mit den frischen Zutaten begleiten durchs ganze Jahr. Mit dem von der Ernährungsexpertin Dr. Barbara Rias-Bucher veröffentlichten Kompakt-Ratgeber "Winter-Smoothies" sind jetzt die wärmenden, weihnachtlichen, veganen und vitaminreichen Rezepte an der Reihe, die besonders die kalte Jahreszeit versüßen. ... [weiterlesen]
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 (Pressemeldung Unternehmen vom 04.11.2014) Essen & Trinken:
Frisch und fruchtig gegen den Frost
"Winter-Smoothies" garantieren gesunden Genuss auch in der kalten Jahreszeit
[Quelle: Mankau Verlag GmbH, D-82413 Murnau a. Staffelsee]
Die Ernährungsexpertin Dr. Barbara Rias-Bucher zeigt in ihrem zweiten Kompakt-Ratgeber über die fruchtigen Powerdrinks, der druckfrisch unter dem Titel "Winter-Smoothies" erschienen ist, wie das Immunsystem optimal mit Vitaminen und Bioaktivstoffen versorgt wird. Gerade wenn es draußen kalt und nass ist, helfen Smoothies aus saisonalem Obst und Gemüse dem Organismus, fit und bei Kräften zu bleiben. ... [weiterlesen]
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