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Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 07.08.2020
Medizinische Trink- und Aufbaunahrung für eine optimale Nährstoffversorgung
Mit spezieller Trinknahrung können pflegebedürftige Patienten vor Mangelernährung und Ernährungsdefiziten geschützt werden.
Immer wieder werden im Internet Produkte angeboten, die Mahlzeiten ersetzen und einem so bspw. beim Gewichtsverlust helfen. Ein ähnliches Konzept verfolgt die Trink- und Aufbaunahrung. Der wesentliche Unterschied dieser Fertignahrungsmitteln zu gewöhnlichen Proteinshakes besteht darin, dass sie hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet werden und meist auf Anweisungen eines Arztes verordnet werden. Gleichzeitig enthalten sie die optimale Verteilung von Kalorien und Nährstoffen und können somit zu einem gesunden Leben beitragen.

Was versteht man unter Trink- und Aufbaunahrung?
ImagesBG, pixabay.com
Die Trink- und Aufbaunahrung hat ihren Ursprung in der Astronautennahrung. Das Ziel ist es, alle nötigen Nährstoffe, Mineralien, Fette, Kohlenhydrate und Proteine in eine volumenmäßig kleinstmögliche Menge zu verpacken. Diese fertig zusammengestellte Nahrung ist meist als Getränk einzunehmen oder als Pulver ganz einfach unter normale Gerichte zu mischen. Oftmals wird Trink- und Aufbaunahrung in der Altenpflege eingesetzt, wo viele Senioren gleichzeitig mit der optimalen Nährstoffverteilung versorgt werden müssen. Auch für die private Pflege lassen sich beim Arzt Rezepte für diese spezielle Nahrung besorgen.

Die zu sich genommenen Nährstoffpräparate sind aber nicht allein zum Austausch von kompletten Mahlzeiten einzusetzen. Untergewichtige können von den Pulvern und Getränken beispielsweise profitieren, da die geschmacksneutrale Nahrungsergänzung einfach unter die Hauptmahlzeiten gemischt werden kann, um das Gericht kaloriendichter zu machen. Eine Portion der Trinknahrung von pflegehilfeset-shop.de hat zwischen 300 und 1000 Kalorien - die ideale Verteilung von Nährstoffen und Kalorien - und kann sowohl ganze Mahlzeiten ersetzen als auch als Ergänzung und Verbesserung der Blutwerte genutzt werden.

So wird der Nahrungsersatz eingenommen
Wie bereits erklärt, wird die Trink- und Aufbaunahrung als Pulver und als fertiges Getränk verkauft. Je nach gesundheitlichem Zustand werden hier unterschiedliche Portionierungen empfohlen. Die 200 ml Flaschen der Trinknahrung sind sofort verzehrfertig und es gibt sie in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, um Abwechslung zu schaffen. Eine Flasche dieser fertigen Nahrung enthält bereits alles, was ein Konsument benötigt; etwa 300 kcal mit einer Nährstoffverteilung von 50% Kohlenhydraten, 30% Fetten und zwischen 10 und 20 % Proteinen.

Was versteht man unter Trink- und Aufbaunahrung?
Ajale, pixabay.com
Genau wie bei der Trinknahrung, ist auch die Zusammensetzung der Aufbaunahrung in Pulverform von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) vorgegeben, wodurch die ideale Mischung von Mineralien und Vitaminen erreicht werden soll. Bei den Kohlenhydratpulvern werden 1 bis 2 Messlöffel über die Speisen gegeben, wo sie sich auflösen und nicht mehr wahrnehmbar sind. Durch diese Methode ist es ganz einfach, den Speisen auf eine gesunde Weise 60-120 kcal zuzufügen.

Medizinische Vorteile von Trink- und Aufbaunahrung
Anders als es bei diversen Abnehm-, Protein- und Fitnessshakes der Fall ist, wird Trink- und Aufbaunahrung meist in der Pflege und im medizinischen Sektor angewandt. Altersbedingt kommt es leider oft vor, dass Menschen das Zerkauen frischer Lebensmittel nicht mehr möglich ist und so ungenügend Nährstoffe in der falschen Zusammensetzung aufgenommen werden. Dies kann die Aufbaunahrung entweder unterstützend abwenden oder die Nahrung wird in Teilen durch Trink- und Aufbaunahrung ersetzt.

Auch Diabetiker profitieren von dieser Möglichkeit der Nähstoffaufnahme. Durch die genau angepasste Zusammensetzung der Nährstoffe wird der Insulinspiegel ausgeglichen gehalten und trotzdem werden ausreichend Kalorien aufgenommen. Insgesamt ist die Trink- und Aufbaunahrung als Ergänzung zur normalen Nahrungsaufnahme für fast jeden geeignet. Gerade Personen, denen es schwerfällt, genügend zu essen, können von den Vorteilen der Pulvernahrung profitieren. So erreichen diese Menschen es auch ohne das Reinzwängen des Essens, genügend Fette, muskelaufbauende Proteine und energiespendende Kohlenhydrate in der richtigen Kombination zu essen.

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