Zurück zur ECO-World Startseite

Haftungsausschluss
Impressum
Datenschutzerklärung
 








  Forum
 
 
HOME | Top-Nachrichten | Essen & Trinken alle Nachrichten
 Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
Stichwort    Art 
Hilfe   neue Suche  alle Pressestellen anzeigen 
Wenn Sie Meldungen zu einem bestimmten Thema suchen, steht Ihnen die Navigation links zur Verfügung. - Mit ECO-News, dem Presseverteiler der ECO-World sind Sie immer auf dem Laufenden.

 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Herzblut PR & Texte, D-82347 Bernried
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 25.02.2020
"Bäume pflanzen als Klima-Kompensation reicht nicht! Wir müssen regenerativ wirtschaften und leben."
Der Nachhaltigkeitsbericht 2019 von Original Beans
Die regenerative Schokoladenfirma Original Beans hat ihren Jahresbericht 2019 veröffentlicht. Der sogenannte "Chocolate Foodprint", der in Zusammenarbeit mit Price Waterhouse Cooper konzipiert wurde, zeigt detailliert auf, welche konkreten und messbaren Maßnahmen das Unternehmen zum Klima- und Naturschutz umgesetzt hat. Das Ergebnis: Original Beans hat im vergangenen Jahr nahezu 100% regenerativ - sprich klima-positiv, abfallfrei und fair - gewirtschaftet.

Zum Vergrößern auf die Graphik klicken.
© Original Beans
Philipp Kauffmann, Gründer und CEO von Original Beans sagt: "Bäume pflanzen zur Klima- Kompensation reicht nicht. Wir müssen regenerativ wirtschaften und mehr geben als nehmen. Bei Original Beans setzen wir das in allen Unternehmensbereichen um. Unser Team reist hauptsächlich mit dem Zug - 100.000 km mit der Deutschen Bahn stehen equivalent zum CO2 Ausstoß eines einzigen transatlantischen Fluges. Unsere Bauern im Kongo sind durch Ebola bedroht und als Unternehmen stehen wir auch hier in der Pflicht, zu helfen. All diese Zahlen präsentieren wir nunmehr im vierten Jahr in unserem Chocolate Foodprint. Gemeinsam mit unseren Kunden und Bauern können wir 2020 noch mehr erreichen."

Der vollständige Chocolate Foodprint kann hier nachgelesen werden. Im Folgenden die wichtigsten Auszüge.

Klima schützen/Klima +
Die Klimastrategie von Original Beans besteht aus vier Pfeilern:
  1. 100% klimafreundliche Produkte herstellen
  2. Das Unternehmen zu 100% klimafreundlich betreiben
  3. Kunden die Möglichkeit zu geben, durch das Pflanzen von Bäumen einen Beitrag zu leisten: Durch das One Bar: One Tree Programm
  4. Partnerunternehmen die Möglichkeit zu bieten, durch den Kauf von CO2-Zertifikaten aus unseren Klimawäldern klimaneutral zu werden
Im Jahr 2019 hat Original Beans kein CO2 verbraucht, sondern eingespart - und zwar genau 8.263 Tonnen CO2. Möglich ist dies durch eine klimabewusst gestaltete Lieferkette und den aktiven Erhalt von wertvollem Regenwald. In den Kakaowäldern geschieht der Klimaüberschuss durch die Magie der Bäume. Jede 70g Original Beans-Schokolade entzieht der Atmosphäre mehr als 100g CO2. Das ist genug, um den Kohlenstoffhaushalt einer morgendlichen Tasse Kaffee oder Tee auszugleichen. Mit dem Original Beans CO2 Quick Scan-Tool berechnet das Unternehmen die Klimaauswirkungen seines Büros, seines Betriebs und aller Reisen. Diese Kohlenstoffemissionen werden durch den Kauf von Zertifikaten aus dem eigenen Klimawaldprogramm jedes Jahr ausgeglichen. Mit seiner kompostierbaren Retailverpackung reduziert Original Beans sein Abfallaufkommen um 82%. Alle Produkte werden CO2-negativ an die Großhandelskunden geliefert.

Seltene Natur erhalten
Durch das "One Bar : One Tree" Programm, mit dem für jede verkaufte Tafel Schokolade ein Baum in den Herkunftsländern der Kakaosorten gepflanzt oder geschützt wird, wurden 2019 insgesamt 1,64 Millionen Bäume und 24.392 Fußballfelder Wald geschützt und aufgeforstet. Dazu betreibt Original Beans 26 Baumschulen in acht Ursprungsländern in Afrika und Lateinamerika. Zusätzlich verwaltet das Unternehmen gemeindegetriebene Waldschutzprojekte zum aktiven Schutz alter Wälder in Piura (Peru) und Esmeraldas (Ecuador). Die Methodik, die von unabhängigen externen Gutachtern überwacht wird, erfordert, dass die Bäume (anhand einer bestimmten Anzahl von Proben) gezählt werden und ein offizieller und unterzeichneter Schutzvertrag sowie ein integriertes Kontrollsystem (z.B. Park-Ranger) eingerichtet wird, um die Bäume als "geschützt" zu werten.

Im Jahr 2019 hat Original Beans acht der weltweit wichtigsten Biodiversitäts-Hotspots geschützt. Das wichtigste Kriterium für die Regionsauswahl ist der positive Einfluss auf den Schutz der bedrohten biologischen Vielfalt. Alle Original Beans Kakao-Ursprünge gehören zu einem Biodiversitäts-Hotspot und sind meist in und um einen ausgewiesenen Naturpark oder ein sogenanntes Schutzgebiet herum entwickelt. Ein Biodiversitäts-Hotspot ist eine biogeographische Region mit einer signifikanten, von der Zerstörung bedrohten Biodiversität (nach der Definition von Naturschutzbiologen).

Neben dem Erhalt seltener Wälder unterstützt Original Beans lokale Naturschutzprojekte, im vergangenen Jahr das Bienenstockprojekt mit dem Southern Tanzania Elephant Project (STEP) und das Andenkondor-Freisetzungsprogramm mit dem Santuario Animal de Cochahuasi in Peru.

Direkter Handel/Fair +
Auch im Bereich fairer Handel ist Original Beans Vorreiter der Branche. Den Kakao für seine preisgekrönten Single-Origin Schokoladen kauft das Unternehmen direkt bei den Bauern und zahlt ihnen wirklich faire, stabile Preise, die von den täglichen Schwankungen des Kakaopreises auf dem Weltmarkt unabhängig sind. Um Preise zu vergleichen, errechnet das Team den gewichteten Durchschnitt all seiner lokalen Kakaopreisvereinbarungen und vergleicht ihn mit dem jährlichen Durchschnitts-Fairtrade-Preis. Dieser ergibt sich aus dem durchschnittlichen Jahres-Weltmarktpreis und der Fairtrade-Prämie. Aktuell liegt er 1,84-fach höher als der Fairtrade Preis. So sorgt Original Beans für die Verbesserung des Lebensstandards von 6.731 Kakaobauernfamilien - komplett OHNE Kinder- oder Zwangsarbeit.

Weitere Informationen zu Original Beans, den Schokoladen, Spitzenköchen, den Naturschutz- und Sozialprojekten auf http://www.originalbeans.de sowie auf Instagram @original_beans oder www.facebook.com/originalbeans.

Diskussion

  Login



 
 
  Aktuelle News
  RSS-Feed einrichten
Keine Meldung mehr verpassen

27.03.2020
"Earth Hour" macht auf Klimaschutz aufmerksam VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zur Beleuchtung

26.03.2020
Coronakrise: Auswirkungen des Zusammenbruchs der Kreuzfahrtindustrie auf die CO2-Bilanz


Individuelle Oster-Geschenke von Feuerwear Das Kultlabel bringt nachhaltige Taschen und Accessoires aus gebrauchtem Feuerwehrschlauch in die Osternester nach Hause


25.03.2020
Wertschätzung der Landwirtschaft bewahren Arbeitsrechte sichern


24.03.2020
Corona-Agrarpaket gut, aber nicht gut genug "Spätestens in der aktuellen Pandemie-Situation wird die Systemrelevanz von Landwirtschaft und Gartenbau überdeutlich."

23.03.2020
BKK Landesverband Bayern zur Corona-Krise #wirbleibenzuhause und versuchen den Stress gering zu halten

Fahrradläden geschlossen, Werkstätten geöffnet Fahrradhändler dürfen Werkstätten öffnen

Was darf nicht in die Toilette? Die Toilette ist kein Abfalleimer

Mit dem Einsatz von 100% biologisch abbaubaren Fischsammelvorrichtungen setzt Ecuador auf nachhaltigen Thunfischfang Die Fangflotte arbeitet mit dem WWF zusammen, um die Nachhaltigkeit des gesamten Fangvorgangs zu verbessern


  neue Partner
 
 

 
An unhandled exception occurred at 0x4BED8402 : EACCESSVIOLATION : Access violation 0x4BED8402 An unhandled exception occurred at 0x0045635E : EACCESSVIOLATION : Access violation 0x0045635E 0x0047CDCC