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Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
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Aktuelle Pressemeldungen von modem conclusa gmbh
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 (Pressemeldung Behörde vom 11.10.2021) Essen & Trinken:
Teller statt Tonne: So bleibt Gemüse länger frisch
Wer Lebensmittelverschwendung reduzieren will, kann bereits beim Einkauf anfangen.
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Verwelkter Salat, labberige Karotten, schrumpelige Äpfel: Werden Lebensmittel falsch gelagert, verderben sie schneller und landen dann in der Tonne. Wer Lebensmittelverschwendung reduzieren will, kann aber auch bereits beim Einkauf anfangen. Gemüse aus der Region punktet mit kurzen Transportwegen und bleibt dementsprechend zu Hause länger frisch. Orientierung gibt das weiß-blaue Bayerische Bio-Siegel, denn es kennzeichnet regionale Produkte aus ökologischem Anbau. Weitere Tipps, wie weniger Lebensmittel im Müll landen, geben die Expert:innen von Franken-Gemüse, einer Genossenschaft aus dem Knoblauchsland. ... [weiterlesen]
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 (Pressemeldung Unternehmen vom 07.07.2016) Essen & Trinken:
Neuheit: Erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel
Höchste Kaffeequalität in ökologisch verträglicher Kapsel
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Bonga Red Mountain: Wildkaffee aus äthiopischem Regenwaldschutzprojekt
in kompostierbarer Kaffeekapsel / aluminiumfrei und biobasiert
Kaffee-Kapseln haben viele Vorteile: die praktische und einfache Zubereitung, den Aromaschutz und gleichbleibende Kaffeequalität in jeder Tasse. Die großen und unverantwortbaren Nachteile: Die Herstellung der meist aluminiumhaltigen Kapseln ist sehr energie- und CO2-intensiv, und die gebrauchten Kapseln sorgen für riesige Müllberge. Das Freiburger Unternehmen Original Food hat an einer Lösung gearbeitet und sie jetzt zur Marktreife gebracht: die erste zertifizierte kompostierbare Kaffeekapsel für Nespresso -Systeme. Sie ist aluminiumfrei und biobasiert. Gefüllt sind die Kapseln mit einem der besten Kaffees der Welt: Bonga Red Mountain Wildkaffee aus der äthiopischen Provinz Kaffa. Als aktiven Beitrag zum Schutz des stark dezimierten Regenwaldes Äthiopiens vermarket Original Food seit über 12 Jahren Premium-Wildkaffee und übernimmt damit eine Vorreiterrolle für Nachhaltigkeit. So war es für Unternehmensgründer Florian Hammerstein nur konsequent, in die Entwicklung einer ökologisch verträglichen Kaffeekapsel zu investieren. ... [weiterlesen]
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 (Pressemeldung Unternehmen vom 05.09.2014) Essen & Trinken:
Mani Bläuel: Erstes griechisches Olivenöl und Oliven in öko und fair
Vom EU-Bio-Standard zur Naturland Öko- und Fair-Zertifizierung / Griechischer Bio-Pionier Bläuel erfüllt Verbrauchernachfrage und zeigt, dass faires Wirtschaften auch in Europa wichtig ist
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Das erste griechische öko-faire Olivensortiment bestehend aus Olivenöl, Oliven und Olivenpasten von Mani Bläuel bieten jetzt gut sortierte Biomärkte an. Es kommt aus der Mani am Peloponnes in Griechenland. Dort hat der Bio-Pionier Bläuel bereits vor 30 Jahren Bauern überzeugt, dass sie mit biologischer Landwirtschaft Erfolg haben werden. Nun hat er erneut Überzeugungsarbeit geleistet: Die Olivenhaine werden jetzt nach den im Vergleich zum EU-Bio-Standard strengeren Richtlinien des Ökoanbauverbands Naturland bewirtschaftet. Auch in der Verarbeitung gelten die hohen Naturland-Vorgaben. ... [weiterlesen]
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 (Pressemeldung Unternehmen vom 09.07.2014) Essen & Trinken:
Mani Bläuel Produktneuheit: aromatische Bio-Tomatenpaste aus sonnengetrockneten Tomaten
Sonne im Glas - vegetarischer und veganer Brotauftstrich von Mani Bläuel
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Die neue aromatische Tomatenpaste aus sonnengetrockneten Tomaten von Mani Bläuel ist mit mild-fruchtigem extra nativem Mani Bläuel Olivenöl sowie Balsamessig und Basilikum natürlich verfeinert. Im Glas bleibt der Geschmack des Sommers das ganze Jahr für Liebhaber der mediterranen Küche erhalten. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 02.07.2014) Essen & Trinken:
Fair Play im Grünen - auf Rasen und Wiese
Landwirt der Molkerei Berchtesgadener Land Johannes Schwabenbauer mag fairen Fußball und faire Milch
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
So sieht es aus, wenn ein Landwirt im WM-Fieber ist. Johannes Schwabenbauer (24) aus Gmund am Tegernsee in Oberbayern mag es fair: fairen Fußball und faire Milch - von und mit Kuh Ruli. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 29.04.2014) Essen & Trinken:
Berchtesgadener Land Sommerprodukte
Bio-Fruchtbuttermilch to go / Bio-Bananen-Joghurt mit Schoko-Dinkelbällchen
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Der Sommer wartet mit zwei Neuheiten der Molkerei Berchtesgadener Land im Kühlregal: Die Frucht&Knusper-Reihe wird ab Mai um einen milden Bio-Bananen-Joghurt mit Schoko-Dinkelbällchen ergänzt. Die beliebte Bio-Fruchtbuttermilch in den Sorten Erdbeere-Johannisbeere und Mango-Maracuja ist dann auch neu mit Schraubverschluss ein idealer Begleiter für Arbeit, Sport und Freizeit. ... [weiterlesen]
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 (Artikel freie Autoren vom 02.04.2014) Essen & Trinken:
Homöopathie für Tiere
Zwei Tierhomöopathinnen aus dem Berchtesgadener Land in Oberbayern schulen Milchbauern, wie sie den Antibiotikum-Einsatz bei ihren Rindern reduzieren können.
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Zwei Tierhomöopathinnen aus dem Berchtesgadener Land in Oberbayern schulen Milchbauern, wie sie den Antibiotikum-Einsatz bei ihren Rindern reduzieren können. ... [weiterlesen]
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 (Kurzmeldung/Ankündigung vom 03.03.2014) Essen & Trinken:
Bio-Produktneuheiten Molkerei Berchtesgadener Land
März 2014
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
- Haltbare Bio-Milch ohne Laktose
- Bio-Fruchtquark Pfirsich Maracuja ... [weiterlesen]
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 (Pressemeldung Unternehmen vom 30.09.2013) Essen & Trinken:
Gutes einfach zubereitet: griechische Rezepte aus der Mani
Die maniatische Küche bietet Ursprünglichkeit und Genuss für den modernen Alltag - ideal für gesellige Abende, Familienessen und Olivenliebhaber
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Die Mani ist eine Region in Griechenland, im Süden des mittleren Fingers des Peloponnes, die ideale Anbaubedingungen für Oliven bietet. Hier wächst auch die Koroneiki Olive aus der eines der besten Öle der Welt gewonnen wird. Das Familienunternehmen Bläuel verarbeitet schonend die hochwertigen Naturprodukte der Mani, die von Kleinbauern nach traditioneller Art angebaut werden. Köche wissen die erstklassige Qualität der Produkte zu schätzen - wie Voula Kyriakea (67), die in ihrem Restaurant in Stoupa ausschließlich Olivenöl und Olivenprodukte aus der Mani verwendet. Mit den verschiedenen MANI BLÄUEL Produkten kann man auch in Deutschland die maniatische Essenskultur genießen - mit extra nativem Olivenöl, Oliven und Mezes (griechischen Vorspeisen). ... [weiterlesen]
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 (Pressemeldung Unternehmen vom 22.08.2013) Essen & Trinken:
Abwehrkräfte stärken: Das neue Pukka Bio-Tee-Trio für den Winter
Schluck für Schluck winterfit mit den drei neuen Wintertees von Pukka
[Quelle: modem conclusa gmbh, D-80636 München]
Manuka-Honig aus der Südseemyrte, Zimt aus den besten Anbaugebieten der Welt und die heimische Schwarze Holunderbeere sind nur drei der abwehrstärkenden und aroma-intensiven Zutaten des neuen Bio-Tee-Trios für den Winter von Pukka Herbs. Die Sorten zitrone, ingwer & manuka honig, drei zimt sowie holunderbeere & echinacea laden ein, sich Schluck für Schluck "winterfit" zu trinken und damit Abwehrkräfte und Gesundheit in der kalten Jahreszeit zu stärken. Das Tee-Trio des englischen Bio-Tee-Unternehmens Pukka Herbs kommt ab Oktober in den deutschen Biofach- und Reformhandel, zusammen mit einer attraktiven Pukka Tee-Box mit den zwei Publikumslieblingen love und pfefferminz & süßholz. ... [weiterlesen]
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