Der vollständige Chocolate Foodprint kann hier nachgelesen werden. Im Folgenden die wichtigsten Auszüge. Klima schützen/Klima + Die Klimastrategie von Original Beans besteht aus vier Pfeilern:
Seltene Natur erhalten Durch das "One Bar : One Tree" Programm, mit dem für jede verkaufte Tafel Schokolade ein Baum in den Herkunftsländern der Kakaosorten gepflanzt oder geschützt wird, wurden 2019 insgesamt 1,64 Millionen Bäume und 24.392 Fußballfelder Wald geschützt und aufgeforstet. Dazu betreibt Original Beans 26 Baumschulen in acht Ursprungsländern in Afrika und Lateinamerika. Zusätzlich verwaltet das Unternehmen gemeindegetriebene Waldschutzprojekte zum aktiven Schutz alter Wälder in Piura (Peru) und Esmeraldas (Ecuador). Die Methodik, die von unabhängigen externen Gutachtern überwacht wird, erfordert, dass die Bäume (anhand einer bestimmten Anzahl von Proben) gezählt werden und ein offizieller und unterzeichneter Schutzvertrag sowie ein integriertes Kontrollsystem (z.B. Park-Ranger) eingerichtet wird, um die Bäume als "geschützt" zu werten. Im Jahr 2019 hat Original Beans acht der weltweit wichtigsten Biodiversitäts-Hotspots geschützt. Das wichtigste Kriterium für die Regionsauswahl ist der positive Einfluss auf den Schutz der bedrohten biologischen Vielfalt. Alle Original Beans Kakao-Ursprünge gehören zu einem Biodiversitäts-Hotspot und sind meist in und um einen ausgewiesenen Naturpark oder ein sogenanntes Schutzgebiet herum entwickelt. Ein Biodiversitäts-Hotspot ist eine biogeographische Region mit einer signifikanten, von der Zerstörung bedrohten Biodiversität (nach der Definition von Naturschutzbiologen). Neben dem Erhalt seltener Wälder unterstützt Original Beans lokale Naturschutzprojekte, im vergangenen Jahr das Bienenstockprojekt mit dem Southern Tanzania Elephant Project (STEP) und das Andenkondor-Freisetzungsprogramm mit dem Santuario Animal de Cochahuasi in Peru. Direkter Handel/Fair + Auch im Bereich fairer Handel ist Original Beans Vorreiter der Branche. Den Kakao für seine preisgekrönten Single-Origin Schokoladen kauft das Unternehmen direkt bei den Bauern und zahlt ihnen wirklich faire, stabile Preise, die von den täglichen Schwankungen des Kakaopreises auf dem Weltmarkt unabhängig sind. Um Preise zu vergleichen, errechnet das Team den gewichteten Durchschnitt all seiner lokalen Kakaopreisvereinbarungen und vergleicht ihn mit dem jährlichen Durchschnitts-Fairtrade-Preis. Dieser ergibt sich aus dem durchschnittlichen Jahres-Weltmarktpreis und der Fairtrade-Prämie. Aktuell liegt er 1,84-fach höher als der Fairtrade Preis. So sorgt Original Beans für die Verbesserung des Lebensstandards von 6.731 Kakaobauernfamilien - komplett OHNE Kinder- oder Zwangsarbeit. Weitere Informationen zu Original Beans, den Schokoladen, Spitzenköchen, den Naturschutz- und Sozialprojekten auf http://www.originalbeans.de sowie auf Instagram @original_beans oder www.facebook.com/originalbeans.
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