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  1. (Artikel freie Autoren vom 03.04.2020) Essen & Trinken:
    Klima-Diät: Gesünder leben und Umwelt schonen
    VERBRAUCHER INITIATIVE über klima- und figurfreundliches Essen
    [Quelle: Die Verbraucher Initiative e.V., D-13088 Berlin]
    Berlin, 02. April 2020. Klimaschonend zu essen trägt dazu bei, CO2 und gleichzeitig auch Kalorien einzusparen. Die Empfehlungen für eine klimafreundliche Küche eignen sich hervorragend, gesundheits- und gewichtsbewusster zu leben. Wie Verbraucher ihre persönliche Klima- und Energiebilanz positiv beeinflussen können, hat die VERBRAUCHER INITIATIVE zusammengestellt.  ... [weiterlesen]
  2. (Pressemeldung Verband/Verein vom 27.03.2020) Essen & Trinken:
    Beschluss zur Düngeverordnung ist Auftrag, jetzt zusammen Lösungen zu finden
    Statements der AbL-Vorsitzenden zur Zustimmung des Bundesrates zur Änderung der Düngeverordnung
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Wir Bäuerinnen und Bauern können und wollen wertvolle Lebensmittel erzeugen und dabei Umwelt und Gewässer schützen. Deshalb muss die Umsetzung der heute im Bundesrat beschlossenen und heftig umstrittenen Düngeverordnung (DüV) verursachergerecht erfolgen.  ... [weiterlesen]
  3. (Pressemeldung Unternehmen vom 27.03.2020) Essen & Trinken:
    #WirVsVirus
    Neue Studierenden-App will Freiwillige als Erntehelfer vermitteln
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Seit Mittwoch dürfen die jährlich knapp 300.000 ausländische Saisonarbeitskräfte wegen verschärfter Infektionsschutzregeln nicht einreisen. Hilfe in der Not verspricht die Entwicklung zweier Studierenden der Universität Hohenheim in Stuttgart.  ... [weiterlesen]
  4. (Pressemeldung Partei vom 27.03.2020) Essen & Trinken:
    Düngeverordnung
    Effektiver Grundwasserschutz muss nach dem Verursacherprinzip gestaltet werden, Tierhaltung muss an die Fläche gebunden werden
    [Quelle: Bündnis 90/ Die Grünen Bundesvorstand, D-10115 Berlin]
    Es ist gut, dass die Bundesländer den Weg für eine novellierte Düngeverordnung frei gemacht haben. Die drohenden Strafzahlungen von bis zu 850.000 Euro pro Tag können so erstmal abgewendet werden.  ... [weiterlesen]
  5. (Artikel freie Autoren vom 26.03.2020) Essen & Trinken:
    Fünf häufige Fehler, die beim Frittieren von panierten Hähnchengerichten in der Gastronomie begangen werden
    So gelingen leckere Hähnchengerichte wie Chicken Burger, Chicken Tortillas und Co.
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Die Qualität des verwendeten Frittieröls beeinflusst den Geschmack und das Aussehen des zubereiteten Fleisches, daher ist es unumgänglich die Qualität des Frittieröls systematisch und regelmäßig zu kontrollieren.   ... [weiterlesen]
  6. (Pressemeldung Verband/Verein vom 25.03.2020) Essen & Trinken:
    "Pflanzen und Ernten braucht jetzt viele Hände"
    BÖLW-Statement zu kritischer Arbeitskräfte-Situation
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Die Situation auf den Höfen spitzt sich durch Corona dramatisch zu. Bundesweit fehlen hunderttausende Menschen beim Pflanzen, bei der Pflege und der Ernte. Denn die Natur macht keine Pause.   ... [weiterlesen]
  7. (Pressemeldung Verband/Verein vom 25.03.2020) Essen & Trinken:
    Wertschätzung der Landwirtschaft bewahren
    Arbeitsrechte sichern
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    "Die Arbeit in der Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung genießt zu Recht eine hohe Wertschätzung in der Gesellschaft. Diese Wertschätzung wollen wir erhalten. Wir dürfen sie auch und gerade in Zeiten der Coronakrise nicht leichtfertig aufs Spiel setzen, indem jetzt wichtige Arbeitsrechte, etwa von Saison- oder migrantischen Arbeitskräften, ausgehebelt werden", so Georg Janßen, Bundesgeschäftsführer der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) e.V. in einer Stellungnahme.   ... [weiterlesen]
  8. (Artikel freie Autoren vom 23.03.2020) Essen & Trinken:
    Leichter Fischgenuss im Frühjahr
    VERBRAUCHER INITIATIVE rät zu einer gesunden und nachhaltigen Wahl
    [Quelle: Die Verbraucher Initiative e.V., D-13088 Berlin]
    Berlin, 21. März 2020. Die Deutschen lieben Fisch, denn er ist gesund, lecker und vielseitig in der Zubereitung. Besonders im Frühjahr tut leichter Fischgenuss dem Körper gut. Die VERBRAUCHER INITIATIVE informiert über gesunden Fischverzehr sowie den nachhaltigen Kauf von Fisch und Meeresfrüchten.  ... [weiterlesen]
  9. (Pressemeldung Partei vom 20.03.2020) Essen & Trinken:
    Weltwassertag
    Trinkwasserversorgung langfristig sichern
    [Quelle: Bündnis 90/ Die Grünen Bundesvorstand, D-10115 Berlin]
    In Deutschland ist es bislang selbstverständlich, dass sauberes Trinkwasser aus der Leitung kommt. Doch auch bei uns gerät die wichtige Ressource Wasser zunehmend unter Druck. Extremwetterereignisse stellen die Wasserversorgung vor immer größere Herausforderungen.  ... [weiterlesen]
  10. (Pressemeldung Verband/Verein vom 19.03.2020) Essen & Trinken:
    Corona-Krise greift auf ProduzentInnen im Milchsektor über
    EU aufgefordert, Kriseninstrument JETZT bereitzuhalten, um Ausmaß zu reduzieren
    [Quelle: ECO-News Deutschland, D-81371 München]
    Das Coronavirus bestimmt seit Tagen und Wochen unseren Alltag. Die gesundheitlichen Folgen, die Konsequenzen für unsere Infrastruktur und auch die ökonomische Wirkung der Pandemie stellen uns bereits auf eine harte Probe und wir alle hoffen, dass uns die Lage nicht entgleitet.  ... [weiterlesen]
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