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 Im Dschungel der Bio-Zertifikate und Gütesiegel überzeugen nur jene, die mess- und nachvollziehbare Bewertungskriterien vorweisen. So wie die Angebotsgruppe "Bio-Hotels", deren Mitglied das Biohotel Werratal seit Jahren ist, bewertet auch "eco hotels certified" nach einem objektiven Katalog an Forderungen. Am Ende wird der CO2-Verbrauch pro Bett pro Nacht errechnet: Der Vergleich mit anderen Hotels, die ehc-zertifiziert sind, zeigt, wo der eigene Betrieb steht - und da nehmen die Treichels eine Vorreiterrolle ein. Nachweisbar ökologisch: Transparenz mit der ehc-Zertifizierung Jörg Treichel wirft einen Blick auf die Fragen, die ehc stellt, und ist zufrieden: "Wir verwenden zu 100% Strom aus Wasser- und Windkraft und verarbeiten zu 100% Bio-Lebensmittel, von denen etwa 75% aus der Region kommen. Für uns geht es nicht um Profit um jeden Preis, sondern um zukunftsorientiertes, nachhaltiges Wirtschaften." Damit liegt er voll auf ehc-Linie, und auch bei weiteren Kriterien schneidet das Biohotel Werratal vorbildlich ab: Schreib-, Druck- und Toilettenpapier stammen aus Recycling oder nachhaltiger Waldwirtschaft. Seifen und Shampoos werden in Spendern angeboten und am Frühstücksbuffet fällt wohltuend auf, dass auf Portionsverpackungen verzichtet wird. Fair gehandelter Tee und Kaffee sind eine Selbstverständlichkeit. Schritt für Schritt in den grünen Bereich: dynamisches ehc-Gütesiegel Durch die Vergleichbarkeit aller ehc-zertifizierten Hotels wird eine ständige Weiterentwicklung und Verbesserung im ökologischen Bereich angestrebt. So ist es auch für die Familie Treichel klar, dass Renovierungen und Umbauten im Hotel sowie die Bewirtschaftung der Außenanlagen sich an Öko-Verordnungen und Öko-Richtlinien orienteren. Ziel: die ständige Verbesserung der CO2-Bilanz. Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an Annette Rothweiler Treichel und Jörg Treichel Biohotel Werratal, Buschweg 40, 34346 Hann. Münden Tel.: +49 (0) 5541 9980 Fax: +49 (0) 5541 998140 E-Mail: info@biohotel-werratal.de Internet: www.biohotel-werratal.de
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