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Rubrik:
Essen & Trinken Datum: 12.06.2013
Feine Bitter 92% - Die "hochprozentige" Bioschokolade
Kokosblütenzucker und milder Panama-Kakao
Herford - Wem die VIVANI Bitterschokolade "Feine Bitter 85 %" noch nicht genug Kakao enthielt, der darf sich freuen. Mit der Sorte "Feine Bitter 92 %" hat VIVANI eine ganz besonders "hochprozentige" Schokolade ins Ladenregal gebracht.
Für die Fertigung wird hochwertiger Panama-Kakao verwendet. Trotz des hohen Kakaogehaltes ist die Sorte sehr mild im Geschmack und besticht durch einen ausgewogenen Säuregrad sowie einen feinen Schmelz. Als besonderes Genießer-Highlight wird die Sorte mit Kokosblütenzucker verfeinert. Hierdurch erhält sie eine leicht karamellige Note und weist einen niedrigeren glykämischen Index (Wirkung auf den Blutzuckerspiegel) auf.
Der Mmhmm-Effekt
Mit 80 g Inhalt ist die "Feine Bitter 92%" noch ein wenig flacher ausgeformt als die üblichen 100 g Großformattafeln von VIVANI - der Genießer weiß: dies garantiert ein wesentlich feineres Mundgefühl.