Seit 1999 hat die Kleinkäserei ihren Qualitätsstandard noch weiter erhöht: Der Betrieb wurde von uns kinöopathisch entstört, um auch negative Einflüsse wie Elektrosmog und sauren Regen nicht in dem Produkt "Käse" wirken zu lassen. Die kinöopathische Veredelung verwandelt den Anderlbauer-Schafskäse, der die hohen Bioland-Richtlinien erfüllt, in ein unvergleichbar wertvolles Naturprodukt: Nach der Behandlung zeigte der aus Rohmilch hergestellte Käse eine optimal strukturierte Lebendigkeit. Zu sehen ist diese auch mit Hilfe einer Kristallanalyse, die biologische Wertigkeit und Schadstoffinformationen bildlich darstellt.
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