Ein Beitrag aus dem ECO-News Presseverteiler, der Ihnen von ECO-World.de zur Verfügung gestellt wird. In der Rubrik:   Essen u. Trinken    BSE, TBT, Gen-Technik . . . Es geht auch ohne Für wenig Geld viel Wert zu erhalten ist dauerhaft unmöglich. Folgekosten werden später erkannt und daher beim Kauf nicht mitgerechnet. Das können zum Beispiel Umwelt- und Gesundheitsschäden sein. Immer mehr Verbraucher rechnen intensiver, d.h. sie lehnen billige Produkte ab und suchen sehr gute und bezahlbare Qualität. Auf diese Kunden haben wir uns eingestellt. Als erstes Unternehmen brachte 1000-Körner seriöse, kontrolliert biologische Naturkost nach Kiel. Das war vor über 25 Jahren! Bauernhöfe, die auf Dauer und auf dem gesamten Hof kontrolliert biologisch wirtschaften waren damals eine Rarität. Wir haben sie gesucht. Da der kontrolliert biologische Anbau von Getreide und Kartoffeln hierzulande die Haltung von Nutztieren erfordert, war mit zunehmendem Verkaufserfolg auch klar, daß wir für den Verkauf des Fleisches sorgen müßen. Zuerst haben wir uns im In- und Ausland - bis nach USA - erkundigt, wie überhaupt die von uns geforderte Qualität realisiert werden könne. Vor allem war die Authenzität von der Geburt bis zur Theke sicherzustellen. Sie müssen sich einen Schlachthof wie eine umgekehrte Autofabrik vorstellen. Wissen Sie welches Teil zu welchem Teil gehört.? Unser Anliegen, daß wir wirklich nichts anderes in der Wurst haben wollten als Fleisch und Gewürze aus kontrolliert biologischem Anbau - ohne chemische Hilfsstoffe - war keinem Metzgermeister zu vermitteln. Alle hatten letztlich keine uns überzeugende Haltung zu den Themen Tier- und Verbraucherschutz. 1988 eröffneten wir den ersten Deutschen Fachmarkt für Naturkost und Drogerie, inclusive der ersten Metzgerei, die nichts anderes als Fleisch von Tieren vom kontrollierten Öko-Hof anbietet. So ist es bis heute geblieben, treu unserer Philosophie. Wir bedanken uns bei der Bioland-Fleischerei Fricke, mit der wir seit 10 Jahren arbeiten und bei unserem Fleischermeister Heiko Jacobsen. Beide zeichnet aus, daß sie nichts anderes als kontrolliert biologische Fleisch- und Wurstwaren, verarbeiten und verkaufen. ...und nur so geht das! Und was für die Wurst gilt, gilt für unser gesamtes Sortiment. Egal, ob Tiefkühlpizza, Molkereiprodukte, Tiefkühlgemüse, Eis, Getreide, Nudeln, Mehle, sämtliches Gemüse, Wein, Saft, Bier, Säuglings- und Babynahrung, Drogeriewaren, selbst die Tiernahrung für Hunde und Katzen ist frei von künstlichen und chemischen Zutaten, Produktions,- Verarbeitungs-, oder Lagerungshilfsmitteln. Die 1000-Körner-Märkte sind die einzigen Supermärkte, wo Sie nicht das kleingedruckte lesen müssen, wo sich das ganze Team für saubere Lebensmittel einsetzt. Darüber hinaus lassen wir seit langem unser gesamtes Sortiment durch die renommierte Kontrollfirma BCS zertifizieren, so daß noch einmal professionell kontrolliert wird, daß wirklich überall Bio drin ist, wo Bio draufsteht. Zum Schluß ein Satz zu unseren Preisen. Die sind so, daß der Bauer in seinen Hof, der Großhändler in seinen Fuhrpark und wir in unsere Läden investieren können, um gemeinsam unser Angebot in Sachen Qualität, Vielfalt und auch preislich immer besser machen können. Durch 1000-Körner Initiative sind die Preise vieler Waren ständig gesunken - ohne daß die Qualität litt - denn diese ist uns wichtiger als ein vordergründiger niedriger Preis, der durch schlechte Qualiät teuer erkauft wird. Traurig und verschwenderisch finden wir, daß auch unsere Kunden ein Leben lang viel Steuern für eine schlechte Politik zahlen. Wir sind sicher, daß ohne, was man landläufig Agrarpolitik nennt, alle Lebensmittel besser und teurer wären, wir alle aber weniger Steuern bezahlen müssten, so daß alles seinen korrekten, erkennbaren Preis hätte. Bloß eben weniger Politiker und Bürokraten. Eher ein Gewinn! Dieter Dreher (Geschäftsführer 1000-Körner-Naturkost GmbH)   Quelle: 1000 Körner Naturkost GmbH, D-24113 Kiel http://www.1000koernermarkt.de dreher@1000koernermarkt.de       Artikel drucken   Fenster schließen