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 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Demeter-Presse Baden-Württemberg, D-70771 Leinfelden-Echterdingen
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 05.07.2010
Besichtigung des "Regionalsorten-Projektes Bodensee"
50 Jahre Demeter Baden-Württemberg
Im Rahmen des Jubiläumsjahres "50 Jahre Demeter Baden-Württemberg" findet am 11. Juli von 10.00 bis 13.00 Uhr auf dem Lichthof in Heiligenberg-Heiligenholz (88633) eine Besichtigung der biologisch-dynamischen Weizenzüchtung des Keyserlingk-Instituts Salem statt. Das Projekt läuft seit mehr als zwanzig Jahren. Dieses Jahr wird der gemeinnützige Verein erstmalig im Rahmen des Naturschutzprogrammes Baden-Württemberg "Plenum" unterstützt. Nach Besichtigung der Sortenversuche warten rund 30 Brotsorten zum probieren auf die Besucher. Als erstes stehen biodynamische Weizenversuche bei Hattenweiler auf dem Programm. Dazu gehört auch eine Sammlung von älteren Weizensorten, Landsorten, den Urgetreiden Einkorn und Emmer. Besonders interessant sind die Anbauversuche mit dem Wildgetreide Dasypyrum villosum, die danach am Lichthof besichtigt werden. Dort ist um 12.30 Uhr ein Mittagsimbiss geplant. Der Veranstalter bitten die Besucher darum, geländegängiges Schuhwerk mitzubringen. Nähere Infos beim Keyserlingk-Institut Salem, Tel.07544/71371.

Zur Demeter-Gemeinschaft in Baden-Württemberg gehören insgesamt 460 Betriebe (Gärtner, Landwirte, Winzer, Imker und Obstbauern). Sie treffen sich regelmäßig in 22 regionalen Arbeitsgemeinschaften, um zum Beispiel ihre Biodynamischen Präparate aus Heilpflanzen herzustellen. Desweiteren gibt es bei Demeter-Baden-Württemberg zwanzig Gartengruppen mit mehr als 500 Mitgliedern, die biodynamisch gärtnern. Der einzige "Demeter-Gartenrundbrief" (www.gartenrundbrief.de) wird seit 60 Jahren von der Landesgeschäftsstelle herausgegeben. Weitere Infos und Einkaufsadressen unter www.demeter-bw.de.


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