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Presse-Stelle:  Natur & Heilen Die Monatszeitschrift für gesundes Leben, D-80802 München
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 06.04.2010
Nanotechnologie und Lebensmittel
Neue Supertechnik oder Verbraucherbetrug?
Saure Milch wird rot, verdorbene Lebensmittel blau und das Schnitzel saugt kein Fett mehr auf! Ursache dieser Wunder des Fortschritts ist die neue "Supertechnik", die Nanotechnologie. Aber was ist das eigentlich und essen wir diese Lebensmittel vielleicht bereits, ohne es zu wissen?

Diese Technik wird - zum Teil ohne unser Wissen - bereits seit Jahrzehnten in Lacken oder Medikamenten eingesetzt. Inzwischen finden wir sie in vielen anderen Bereichen, z.B. in der Kosmetik, aber auch in Lebensmitteln. Weit verbreitet ist ihr Einsatz auch in Sonnenschutzmitteln (durch Titandioxid und Zinkoxid), die dadurch besser vor UV-Licht schützen. Aber nicht nur dazu verwendet man Titandioxid: Man gibt es als Bleichmittel zu, etwa um die Farbe von Salatdressing aufzuhellen. Und Aluminiumsilikate sollen dasZusammenbacken von pulverförmigen Lebensmitteln verhindern...

Das aktuelle Heft von NATUR & HEILEN informiert ausführlich über Nanotechnologie:
Zum Artikel "Nanotechnologie und Lebensmittel" >>>>>


Artikel-Inhalt:
- Was ist ein "Nano" oder ein "Nanopartikel"?
- Kommen Nanomaterialien bereits in Lebensmitteln vor?
- Hat man gesundheitliche Risiken zu befürchten?
- Was passiert mit den Nanopartikeln im Körper?
- Woran erkenne ich ein Produkt mit Nanomaterialien?
- Nano-Partikel: Über Studien und Reaktionen von Behörden


Die Themen im aktuellen NATUR & HEILEN HEFT 04.2010:


Die heilende Kraft des Gartens
Gartenarbeit als Therapie

Neues Lebensgefühl durch Fasten
Körperliche und seelische Reinigung mit Dr. Ruediger Dahlke

Alles für die Schönheitsfarm zu Hause
Verwöhnprogramm aus Wäldern und Wiesen

Nanotechnologie und Lebensmittel
Neue Supertechnik oder Verbraucherbetrug?

Wenn die Erde krank macht.
Erdstrahlen, Wasseradern, und Gitterkreuze: Gefahren erkennen

Und hätte die Liebe nicht.
Ausschnitt aus dem Buch von Ruth Pfau





Die Zeitschrift NATUR & HEILEN ist im Zeitschriftenhandel erhältlich
und kann online bestellt werden: www.naturundheilen.de





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