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 "In den letzten Jahren sind in zahlreichen Städten innovative vegetarische Imbiss- oder Systemgastronomie-Konzepte entstanden, die kaum einen Wunsch offen lassen", so Thomas Schönberger, Vorsitzender des VEBU. Als Beispiele nennt er die Kette "Gorilla" und das "Yellow Sunshine" in Berlin, das "hin & veg" in Hamburg, das "sattgrün" und den "Jade-Imbiss" in Düsseldorf, das "Vegi Voodoo King" in Stuttgart sowie das "Go! Vindam" in Köln und das "Cafe Gut Tut" in Dortmund. Die bundesweite Kette "Mr. Clou" bietet fast ausschließlich vegetarische Gerichte an. Und: Die neue Bio-Kette "nat" aus Hamburg hat vegane und vegetarische Speisen sogar in ökologischer Qualität auf ihrer Speisekarte. Schließlich sei der vegetarische Döner mittlerweile als "Vöner" bundesweit in fast jedem Döner-Imbiss erhältlich.
"Auch die Breite des vegetarischen Produktangebotes im Lebensmitteleinzelhandel ist weit über den Bio- und Reformhaushandel hinaus qualitativ und quantitativ sehr gewachsen", ergänzt Schönberger. Mittlerweile seien in fast jedem Supermarkt vegetarische Schnitzel, Aufstriche und Tofuwürstchen erhältlich. Der vom VEBU vergebene "Vegetarische Trendpreis" (VEP) zeichnet jedes Jahr attraktive neue vegetarische Produkte aus, so in diesem Jahr leckere Nuggets ohne Fleisch der Firma Prima Vita. Weitere Informationen zu vegetarischen Imbissen und auch Restaurants bietet die Seite www.fleischlos-geniessen.de und zu vegetarischen Produkten www.vegetarisch-einkaufen.de. Der Welt-Vegetariertag wurde 1977 von der International Vegetarian Union (IVU) ins Leben gerufen und ist seitdem weltweit ein wichtiges Datum, um den vegetarischen Lebensstil einer breiteren Öffentlichkeit bekannt zu machen. ________________________________________________________ INFORMATIONEN FÜR DIE PRESSE Wissenswertes zu unseren rein vegetarischen Gastronomie-Beispielen erhalten Sie unter: www.gorilla-bio-fast-food.de www.yellow-sunshine.com www.hinundveg.de www.sattgrün.de www.jade-imbiss.de www.govindam.net www.guttut.de Für Rückfragen und Interviews wenden Sie sich bitte an: Hilmar Steppat (VEBU-Pressesprecher) Telefon 0511 6479755 redaktion@vebu.de
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