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 DRESDEN / HANNOVER 28.7.2008. Am Sonntagabend wurde im Kulturpalast in Dresden der 38. Welt-Vegetarier-Kongress mit rund 700 Teilnehmer/innen aus der ganzen Welt feierlich eröffnet.
"Der Welt-Vegetarier-Kongress ist ein spektakulärer Ort für Menschen, die aus der ganzen Welt zusammenkommen, um sich zu treffen, zu lernen und sich zu inspirieren ..." so Saurab Dalal aus den USA, stellvertretender Vorsitzender der Internationalen Vegetarier Union. Der Kongress findet unter dem Motto "100 YEARS OF FOOD REVOLUTION" seit dem ersten Welt-Kongress 1908 und der damaligen Gründung der "International Vegetarian Union" erstmals wieder in Dresden statt. Durch den 98jährigen Teilnehmer Kurt Eide aus Rellingen bei Hamburg besteht auch eine ganz persönliche Verbindung: Sein Schwiegervater nahm an dem Dresdner Kongress von 1908 teil. In ihrer Begrüßungsansprache hob Eva Wester für den veranstaltenden Vegetarierbund Deutschland (VEBU) hervor, dass sich die steigende Bedeutung der vegetarischen Ernährung an der zunehmenden Zahl vegetarisch lebender Menschen, aber auch von Menschen zeige, die mehrmals pro Woche vegetarische Gerichte einer Fleischmahlzeit vorziehen würden. Nach verschiedenen Umfragen bewegt sich die Zahl der "Fleischreduzierer/innen" bereits bei etwa 25 % der Bevölkerung. Eva Wester weiter: " Ein deutliches Indiz dafür ist auch das immer vielfältigere vegetarische Angebot nicht nur in Reformhäusern und Naturkostläden, sondern vor allem auch im konventionellen Lebensmitteleinzelhandel." Der Kongress behandelt bis zum 1.August alle Aspekte des "fleischlos glücklichen" Lebensstils in über 90 Vorträgen, Workshops und Diskussionsveranstaltungen. Kostenfreies Bildmaterial im Rahmen einer Berichterstattung über den Kongress erhalten sie hochauflösend auf unserem Archiv, siehe bitte picasaweb.google.de/vebu.de Der Kongress wird vom VEBU zusammen mit der Europäischen Vegetarier Union (EVU) und der Internationalen Vegetarier Union (IVU) veranstaltet. Weitere Informationen bietet Kongress-Webseite www.welt-vegetarier-kongress-2008.de sowie die Seite des VEBU www.vebu.de >>> Pressehotline-Kongress vor Ort: Hilmar Steppat VEBU-Pressesprecher Tel. 0172 - 903 49 86 ________________________________________________________________________________ VEBU - Vegetarierbund Deutschland e.V. Blumenstr. 3 30159 Hannover Telefon 0511 3632050 Fax 0511 3632007 info@vebu.de www.vebu.de
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