Zurück zur ECO-World Startseite

Haftungsausschluss
Impressum
GREEN BRANDS European Business & Biodiversity Campaign  








  Forum
 
 
HOME | Top-Nachrichten | Essen & Trinken alle Nachrichten
 Hier finden Sie laufend aktuelle Nachrichten aus dem Themenbereich Ökologie.
Stichwort    Art 
Hilfe   neue Suche  alle Pressestellen anzeigen 
Wenn Sie Meldungen zu einem bestimmten Thema suchen, steht Ihnen die Navigation links zur Verfügung. - Mit ECO-News, dem Presseverteiler der ECO-World sind Sie immer auf dem Laufenden.

 ECO-News - die grüne Presseagentur
Presse-Stelle:  Bio-Vitalhotel Falkenhof, D-94072 Bad Füssing
Rubrik:Essen & Trinken    Datum: 18.07.2008
"Bio ist cool": Bio-Vitalhotel Falkenhof schult Miniköche
Erfolgreich: Alle 16 Miniköche schaffen ihre Abschlussprüfung im Bad Füssinger Biohotel
Wie mache ich eine Gemüsebrühe selber, was heißt blanchieren oder tournieren, warum sind Lebensmittel aus ökologischem Anbau besser? Im Bio-Vitalhotel Falkenhof im niederbayerischen Bad Füssing konnten 16 Miniköche im Alter von 12-14 Jahren alles wichtige über Küche und Service in einem Biohotel lernen. Unter fachkundiger Anleitung von Sou-Chef Stephan Schwenold sowie der Service-Leiterin Heidi Gramüller trafen sich die Miniköche über zwei Jahre jeden Monat für 3-4 Stunden im Falkenhof.

Unterstützt wurde die Initiative von Bioland und der IHK Passau. Kordula Wider, die Inhaberin des 4-Sterne-Biohotels, freut sich besonders, dass alle 16 Miniköche die von der IHK durchgeführte Abschlussprüfung bestanden haben: "Das bestätigt unser Gefühl, dass die Kinder und Jugendlichen mit großer Freude dabei waren", strahlt die Hotelinhaberin. "Diese Kids haben erlebt, wie Ökolandbau und regionale Strukturen in der Praxis funktionieren. Und sie haben gelernt, dass Bio absolut cool ist."


Über das besondere Biohotel
Das Bio-Vitalhotel Falkenhof ist seit 2005 Mitglied der Biohotels. Die Gäste loben die freundliche und warme Atmosphäre, die herausragende Bio-Frisch-Genussküche, die konsequente ökologischen Bauweise, den großzügigen SPA-Bereich, den liebevoll gestalteten Garten sowie die unzähligen Angebote und Möglichkeiten (u. a. Ayurveda, eigene Heiltherme, Yoga, Jin Shin Jyutsu, eigene Naturheilpraxis, Naturkosmetikstudio etc.).
www.hotel-falkenhof.de


Diskussion

  Login


Anzeige
www.ECO-World.de

 
 
  Aktuelle News
  RSS-Feed einrichten
Keine Meldung mehr verpassen

23.02.2017
Abrüsten statt Aufrüsten! ÖDP fordert Umkehr bei der deutschen Rüstungspolitik


22.02.2017
Green City Energy baut ersten Windpark im Saarland Green City Energy baut ersten Windpark im Saarland. Der Bau des Windparks Gischberg markiert den nächsten wichtigen Schritt des sukzessiven Aufbaus von Kraftwerkskapazitäten für den Kraftwerkspark III von Green City Energy.


Vegetarischen Fleischersatz in Maßen genießen VERBRAUCHER INITIATIVE über Vor- und Nachteile von Veggie-Produkten


21.02.2017
Neue Bio-Flex Blends für heimkompostierbare Folien und Verpackungen


Biogas - die Energie der Zukunft Millionen für die Biogasproduktion in Torgelow


Ohne Kater durch den Karneval Die VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps zum Umgang mit Alkohol


20.02.2017
Unternehmen die gebrauchte Maschinen erwerben, handeln tendenziell umweltfreundlich Einschlägige Suchmaschinen helfen bei der Vermittlung


Mehr Bio auf dem Acker, mehr Kunden an den Ladenkassen, mehr Aussteller und Besucher auf der BIOFACH Der Zuspruch für Bio wächst weiter

ÖDP-Bundesvorsitzende Gabriela Schimmer-Göresz führt bayerische Landesliste zur Bundestagswahl an "Ich will mit den Wählerinnen und Wählern ins Gespräch kommen!"


  neue Partner