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 Breitbrunn, im Juli 2008 - Käse und Wein gelten unter Gourmets als dasperfekte Paar. Sie ergänzen sich gegenseitig und harmonieren im Geschmack. Nicht nur als alkoholfreie Alternative, sondern als ganz eigenes Geschmackserlebnis empfiehlt Johannes von Perger, Geschäftsführer der Bio-Kelterei PERGER am Ammersee, seinen neu kreierten Edelbeeren-Saft. Die Mischung aus Trauben und schwarzen Johannisbeeren entfaltet die feinen Geschmacksnuancen vor allem bei würzigen Käsesorten wie dem Gruyère oder Roquefort.
Ausgewogen rund im Geschmack eignet sich die exklusiv in 0,2 Liter Flaschen abgefüllte Edelbeere zu würzigem Käse. Die Empfehlung passender Bio-Fruchtsäfte zu verschiedenen Gerichten gehört zum Konzept der Perger Säfte GmbH. "Unser Apfel-Ananassaft passt zum Beispiel ideal zu leichtem Fisch oder Meeresfrüchten", so Johannes von Perger. "Der kräftige Apfel-Johannisbeersaft hingegen ist der ideale Begleiter für einen rustikalen Rinderbraten." Weitere stilsichere Empfehlungen frei Haus gibt es unter der "Genießer-Hotline" 08152 399092. Top-Restaurants wie das "Prinzregent" an der Münchner Messe haben die hochwertigen Säfte von PERGER ebenfalls bereits für sich entdeckt und bieten zu ihren Speisen die jeweils passende Saftmischung an. Seit über 50 Jahren bezieht die Bio-Kelterei PERGER ihre Früchte größtenteils aus eigenem Anbau und der direkten Umgebung am Ammersee. Der Edelbeeren-Saft setzt sich aus schwarzen Johannisbeeren aus den eigenen Plantagen und Trauben aus Deutschland zusammen. Die Perger Säfte GmbH hat sich auf die Produktion erstklassiger Direktsäfte aus biologischökologischem Anbau spezialisiert. Der natürliche Geschmack der Säfte wird weder durch Zucker noch durch künstliche Aromen oder Zusatzstoffe verfälscht. Nur optimal ausgereifte Früchte werden pflückfrisch und so schonend wie möglich verarbeitet, um das Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren. Weitere Informationen zur Perger Säfte GmbH stehen auf der neuen Internetseite www.perger-saefte.de zur Verfügung. Pressekontakt: modem conclusa public relations gmbh Jutastraße 5, 80636 München Nicole Thiel, T. 089 746308-32, F. 089 18979198 thiel@modemconclusa.de
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