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 Unsere kleine Jerseyherde darf noch stolz ihre Hörner tragen, um damit komunizieren zu können. (Kuhhörner sind sehr sensible und auch durchblutete Organe)
Die Kälber dürfen bei den Müttern bleiben. Überschüssige Milch melken wir mit der Hand für unsern Kaffee, unsere Butter bzw. Ghee oder Quark. Die Katzen warten auch schon immer beim Melken auf ihre Portion von frischer warmer Milch. Der nächste Jungbulle soll im Herbst 2025 geschlachtet werden.
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