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Wellness- und Biohotel Eggensberger
Ökourlaub im Allgäu
Tourismus wird von manchen als Klimakiller bezeichnet. Dass Reisen und Urlaub nicht zwangsläufig klimaschädlich sein müssen, zeigt das Allgäuer Biohotel-Wellness-Therapiezentrum Eggensberger in Hopfen am See. Die Energiebilanz des 4-Sterne-Hotels ist so hervorragend, dass Urlaub bei Eggensberger eigentlich als umweltschonend bezeichnet werden müsste. Die Gäste schätzen vor allem die schöne und intakte Natur, die man schützen müsse, sagt Biohotelier Andreas Eggensberger. Der Hotelchef realisiert laufend Maßnahmen zur Verbesserung der ohnehin schon positiven Ökobilanz. Strom wird aus der lokalen Wasserkraft gewonnen. Speisereste werden in die nahe gelegene Biogasanlage transportiert. Von dort kommt Methan aus 100 Prozent Bioabfällen zurück und wird rückstandsfrei im hauseigenen Blockheizkraftwerk zur Wärme- und Stromerzeugung verbrannt.

Hotelchef Eggensberger schaut nicht nur auf wirtschaftliche Zahlen. Er hat auch ein Nachhaltigkeitscontrolling eingeführt. Darin enthalten ist etwa die CO2-Bilanz der Biolebensmittel. Da kann es vorkommen, dass die Kiwi aus Klimaschutzgründen gehen muss und stattdessen der heimische Bioapfel serviert wird. 20 Prozent seiner Gäste kommen mittlerweile mit der Bahn, sagt Eggensberger. Ein kostenloser Hoteltransfer vom Bahnhof und "Öko-Mobilität vor Ort" sollen diese enorme Quote noch verbessern. Dazu steht seit März 2010 europaweit erstmalig, eine hauseigene Biogastankstelle, auch für das hoteleigene Biogasfahrzeug den Gästen zur Verfügung.
www.eggensberger.de

Eggensberger****
Enzensbergstr. 5
87629 Füssen/ Hopfen am See
Tel.: 08362/9103-0
www.eggensberger.de


 
 
 
 
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