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 Dr. Joachim Mutter macht Schluss mit gängigen Ernährungsmythen: Die besten Gesundmacher auf Ihrem Teller sind grün, wild, roh und chlorophyllreich.
Jeder kann sich "gesund essen" - mit diesem Motto macht der Autor auch den vielen chronisch Kranken Mut. Dr. Mutter hat sich selbst mit dieser Nahrungsumstellung von einer schweren Erkrankung geheilt und weiß, wie wir uns wirklich fit und gesund essen können: mit einer rohkostbetonten und vitalstoffreichen "grünen" Ernährung. Das Buch bietet: - Informationen über die wichtigsten Krank- und Gesundmacher in der Ernährung - konkrete Ernährungsempfehlungen - Unterstützung bei der Ernährungsumstellung - praktische Tipps und einfache Grundrezepte für den Alltag - Selbsthilfe bei (chronischen) Krankheiten Mit seinem Plädoyer für mehr Chlorophyll - das ist der grüne Pflanzenfarbstoff - auf dem Teller liefert Dr. Mutter überraschende neue Impulse: für Gesunde und Kranke, für Ärzte und Heilpraktiker, für Ernährungsberater und Sportler, ja, für alle, die voller Energie und Vitalität sein wollen und ihre Gesundheit selbst in die Hand nehmen möchten. Extra: - Die 14 gesündesten Wildpflanzen - Die Rangliste der heilkräftigsten Nahrungsmittel
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