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Bio kann jeder Workshop mit Kochpraxis "Bio-Obst und Gemüse lecker verpackt"
(Weiterbildung und Seminare)
Wann? 25.04.2017 - 14.00 - 18.00 Uhr
Wo? D-22159 Hamburg, Kindertagesstätte "Lummerland", Traberweg 9
Was? Wenn wir Kindern ein ausgewogenes Essen mit Spaß und ohne Zeigefinger schmackhaft machen, essen unsere Kleinen in der Regel doppelt so gut. Insbesondere Obst und Gemüse enthalten reichlich Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Diese sind gerade für unsere Kleinsten besonders wichtig. Bei dem praxisorientierten Workshop wird gezeigt wie neben der Kitaleitung, ErzieherInnen und Küchenverantwortliche von Kindertagesstätten gleichermaßen, warum gerade Bio-Obst und Gemüse besonders wertvoll für die Kinderernährung und was die Besonder-heiten des Ökologischen Landbaus sind.

Nach einer Einführung rund um die Bio-Lebensmittel und in der Kinderernährung, gibt es Infos und Ideen, wie Sie durch eine gezielte Ernährungsbildung die Akzeptanz für Obst und Gemüse fördern können. Dafür geben wir viele praktische Anregungen für Küche und Pädagogik weiter, um den Essensalltag in der Kita positiv zu gestalten. Zudem geben wir Ihnen Kriterien an die Hand, wie Sie Bio-Lebensmittel in Ihre Speiseplanung, den Einkauf und die Zubereitung vom Speisen ergänzen können.

Als Praxisbeispiel stellt sich die hauswirtschaftliche Betriebsleiterin Frau Remus der Kita Lummerland und ihre Erfahrungen mit dem Kochen mit Bio-Lebensmitteln vor. Sie zeigt wie sie in ihrer Einrichtung gesund, biologisch und einfach für ihre Kinder kocht.
In unserem kochpraktischen Teil möchten wir gemeinsam einige Ideen fürs "Verpacken" von Bio-Obst und Gemüse zubereiten. Dabei werden der Erfahrungsaustausch und die Diskussion nicht zu kurz kommen.


Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos. Zur Anmeldung benutzen Sie bitte das beiliegende Anmeldungsformular (Rückmeldung bitte bis zum 18.04.2017). Download
Wer?
Veranstalter:
Bio für Kinder Gutes Essen in KITA & Schule
Osterstraße 58, 20259 Hamburg
Tel: 040 / 432 70 601
Email: bio-fuer-kinder@oekomarkt-hamburg.de

 
 
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