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09.04.2018-25.06.2018 in Hamburg
Handel(n) gegen den Hunger Ringvorlesung der Universität Hamburg
Unter welchen (welt)wirtschaftlichen Bedingungen gelingt Armutsminderung und was können wir konkret dazu beitragen? Ein halbes Jahrhundert Entwicklungspolitik hat zur Verbesserung einiger Armutsindikatoren beigetragen. Dazu gehören höhere Einschulungsraten oder geringere Kinder- und Müttersterblichkeit. Allerdings gibt es in den meisten Entwicklungsländern für Menschen in Armut weiterhin kaum Chancen auf ausreichende Einkommen. Vorherrschend wird die Integration von Entwicklungsländern in die Weltwirtschaft durch Handel als Schlüssel für die Schaffung von Einkommen gesehen. Aber reicht das aus und wie gelingt dann Armutsbekämpfung? In der diesjährigen Ringvorlesung geht es um ökonomische und politische Fragen zu Welthandel und Entwicklung.   ... [weiterlesen]
 
28.06.2018-18.00 Uhr in Westerau-Trenthorst
Käse selber machen
Machen Sie Ihren Käse doch "einfach" einmal selber. In der Küche des Instituts werden wir Trenthorster Kuhmilch zu Käse verarbeiten. Schritte der Herstellung, die sonst für Verbraucher nicht sichtbar sind, bringen wir ans Licht.  ... [weiterlesen]
 
29.06.2018-15.00 - 17.00 Uhr in Tetenbüll
Vom Milchschaf zum Schafskäse
Bei einer Führung erleben Sie unseren Hof hautnah. Sie erhalten Einblicke in Betriebskreislauf, Ökolandbau und Naturschutz. Sie besuchen unsere Schafe (die es sich nicht nehmen lassen, von den Besucherhänden gekrault zu werden), besichtigen die Käserei und den Reifekeller. Und zum Abschluss gibt es natürlich leckeren Käse zum Probieren und Genießen.  ... [weiterlesen]
 
01.07.2018-09.00 - 17.00 Uhr in Hamburg
Der FlohZinn setzt zur Kulturflanke an
Public Viewing kann jeder. Der FlohZinn mag's lieber ungewöhnlich und lädt am 1. Juli zum Achtelfinalschnäppchen mit Panini-Tauschbörse und 80er-Jahre-Fußballerfrisuren-Service. Zu den melancholischen Songs von Alexander Reuter lassen sich Niederlagen beweinen und bei veganer Pizza das Leben feiern. Auf zum kulturell wertvollen Flohmarkt an den Wilhelmsburger Zinnwerken  ... [weiterlesen]
 
02.07.2018-02.07.2018 in Hamburg
Food Innovation Camp 2018
Am 2. Juli veranstaltet Hamburg Startups in Kooperation mit dem StartupSpot zum zweiten Mal das Food Innovation Camp in der Handelskammer Hamburg und präsentiert Hamburg als deutschen Hotspot der Food- und Gastro-Szene mit Innovations-Charakter.   ... [weiterlesen]
 
03.07.2018-09.15 - 16.15 Uhr in Kiel
Lebensmittelabfälle einsparen und Potenziale für den Bio-Einkauf nutzen
Der Workshop richtet sich an Verpflegungsverantwortliche, Profiköche und Hauswirtschaftskräfte die mehr über ein nachhaltiges Verpflegungsangebot erfahren, Lebensmittelabfälle vermeiden, Kosten senken und Bio-Lebensmittel einsetzen möchten.  ... [weiterlesen]
 
15.07.2018-14.00 - 17.30 in Hamburg
Hamburg vegan erkunden: Die Klassik-Radtour - Da gehts lang
Die Tour richtet sich an vegan-interessierte Menschen, die offen sind für Neues und sich gerne inspirieren lassen. Ich habe die Route so ausgewählt, dass es viele kleine Zwischenstopps (insgesamt 10) gibt, und möglichst wenig auf der Straße gefahren werden muss. Es gibt die Möglichkeit zum Austausch, ich plaudere ein bisschen aus dem veganen Nähkästchen und bringe auch ein paar Bücher mit.   ... [weiterlesen]
 
28.07.2018-14 bis 18 Uhr in Hamburg
Tomatenfest in der Demeter Gärtnerei Sannmann
Tomatenfest mit Selbsternte, Tomatengeschmackstest, kulinarische Tomatenköstlichkeiten und Kinderprogramm.   ... [weiterlesen]
 
03.08.2018-19.00 uhr in Hamburg
Kurkuma hat Geburtstag
Am 3. August wird die Kurkuma Kochschule 3 Jahre alt! Arne und Roman laden euch ganz herzlich ein und wollen mit euch Feiern.   ... [weiterlesen]
 
05.08.2018-14.00 - 17.30 Uhr in Hamburg
Hamburg vegan erkunden: Die Klassik-Radtour - Da gehts lang
Die Tour richtet sich an vegan-interessierte Menschen, die offen sind für Neues und sich gerne inspirieren lassen. Ich habe die Route so ausgewählt, dass es viele kleine Zwischenstopps (insgesamt 10) gibt, und möglichst wenig auf der Straße gefahren werden muss. Es gibt die Möglichkeit zum Austausch, ich plaudere ein bisschen aus dem veganen Nähkästchen und bringe auch ein paar Bücher mit.   ... [weiterlesen]
 
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  Aktuelle Events
 
28.06.2018
Käse selber machen
Westerau-Trenthorst (Essen und Trinken)
29.06.2018
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Tetenbüll (Essen und Trinken)
01.07.2018
Der FlohZinn setzt zur Kulturflanke an
Hamburg (Essen und Trinken)
02.07.2018
Food Innovation Camp 2018
Hamburg (Essen und Trinken)
XOOM at PANORAMA BERLIN
Berlin (Fachmesse)
10.07.2018
Praktikertag: Steigerung der Qualitäten im Bio-Kartoffelanbau
Natendorf (Weiterbildung und Seminare)
12.07.2018
Gut Wulksfelde: ENTDECKERTOUR ÜBER DIE ÄCKER
Tangstedt/Hamburg (Exkursion)