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Handarbeit im Grünen
(Exkursion)
Wann? 21.06.2017 - 10.00 - 17.00 Uhr
Wo? D-19055 Schwerin, Mühlenbäckerei Hof Medewege, Hauptstraße 16
Was? Erste Station ist die Mühlenbäckerei auf dem Demeter-Hof Medewege in Schwerin. Christian Fries wird uns durch seine Bäckerei sowie über den vielschichtigen Hof inklusive Hofcafé in Medewege führen und uns dann mit Pizza zu Mittag verwöhnen.
Dann geht es ins Grüne. Die Gärtnerei von Dirk von der Ehe liegt am Dorfrand von Grambow. Seine Folienhäuser werden durch die Abwärme einer Biogasanlage beheizt. Von Frühjahr bis Herbst wachsen hier Gurken, Tomaten und Salate für den Naturkostgroßhandel. Im Freiland werden auch Schnittblumen
und Kräuter geerntet.
Weiter geht's zu den Schafen nach Klein Salitz am Ostrand
vom Schaalsee
. Familie Richter hält hier 160 Milchschafe
mit Nachzucht sowie 220 Schwarzköpfige Fleischschafe zur
Landschaftspflege im idyllischen Biosphärenreservat. Wir
dürfen in die Hofkäserei schauen, wo leckerer Schafskäse
hergestellt wird.


Treffpunkt: 10.00 Uhr bei der Mühlenbäckerei
Hof Medewege, Schwerin
Nächste Station um 13.30 Uhr bei Dirk von
der Ehe in Grambow
Gegen 15.00 Uhr Weiterfahrt nach Klein Salitz
zu Familie Richter
Ende circa 17.00 Uhr

Anmeldungen bis zum 14.06.2017 bei Ute Thode: ute.thode@grell.de oder Telefon: 04191-9503-76
Wer?
Veranstalter:
BIÖRN e.V. Öko-Regionalinitiative Nord
Feldstraß 3b, 24568 Kaltenkirchen
Tel. 04191-9503-10
Email: ute.thode@bioern.de

 
 
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