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Veggiemarkt am Kiekeberg
(Essen und Trinken) |
| Wann? |
12.02.2017 - 10.00 - 18.00 Uhr |
| Wo? |
D-21224 Rosengarten-Ehestorf, Am Kiekeberg 1 |
| Was? |
Am Sonntag, dem 12. Februar, dreht sich im Freilichtmuseum am Kiekeberg alles um vegetarisches und vor allem veganes Essen. Von 10 bis 18 Uhr können sich Besucher rund um die fleischlose Lebensweise informieren und erhalten vielfältige Tipps. Passend dazu thematisiert die Dauerausstellung im Agrarium Hintergründe zum Thema Ernährung und Nahrungsmittelindustrie. Der Eintritt kostet 9 Euro, Besucher unter 18 Jahren haben freien Eintritt.
Gemüse und Obst, Tofu und Hülsenfrüchte: Die vegetarische und vegane Lebensweise ist seit einiger Zeit in aller Munde. Doch wie bereiten Köche und Laien schmackhafte und ausgewogene Mahlzeiten ohne tierische Produkte zu? Beim Veggiemarkt im Freilichtmuseum zeigt der Coach Eduard Paschkowski in der Lehrküche, wie Besucher gesunde vegane Gerichte selbst zubereiten können. Wie lecker das schmeckt können die Besucher vor Ort selbst verkosten. Die Besucher erfahren Wissenswertes über die Einstellung zu Nahrung ohne tierische Produkte und welche gesundheitlichen Bedenken es geben kann. Doch der vegane Lebensstil beinhaltet mehr: Um einen eigenen Beitrag gegen die Tierhaltung und -verarbeitung zu leisten, wird auf tierische Produkte verzichtet.
Organisationen, wie die Albert Schweitzer Stiftung informieren Neugierige, Interessierte sowie überzeugte Vegetarier und Veganer. Vorträge zu verschiedenen Themen runden das Programm ab. Die Erlebniswelt Agrarium behandelt Themen und Fragen zur Nahrungsmittelindustrie und Ernährung. Wer sich stärken möchte, findet im Gasthaus Schuster ein vegetarisches Rahmbrot. Außerdem backt die Museumsbäckerei vegane Kekse und die Kaffeerösterei Koffietied bietet vegane Torte an.
Das Agrarium im Freilichtmuseum am Kiekeberg stellt die Entwicklung der Landwirtschaft und der Lebensmittelindustrie dar. Aktuell erlebt die Lebensmittelindustrie eine Wende. Vegane und vegetarische Produkte werden auf dem Markt stärker nachgefragt als je zuvor. Die Lebensmittelproduzenten stellen sich derzeit auf diesen Trend ein: Im Moment leben 8 Millionen Deutsche vegetarisch, 900 000 sogar vegan. Der Veggiemarkt im Agrarium zeigt diese neue Entwicklung und bietet damit eine Plattform und einen Begegnungsort für Menschen, die sich für neue Ernährungsformen interessieren.
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| Wer? |
Veranstalter:
Stiftung Freilichtmuseum am Kiekeberg
Am Kiekeberg 1, 21224 Rosengarten-Ehestorf |
Email:
URL: www.kiekeberg-museum.de | |
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| Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V., D-20259 Hamburg | eingetragen am 21.11.2016 | | | |
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