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Workshop "Gesunde, ökologische und nachhaltige und nachhaltige Schulverpflegung"
(Weiterbildung und Seminare) |
| Wann? |
16.06.2009 - 14:00 -18:00 |
| Wo? |
D-22889 Tangstedt/Hamburg, Wulksfelder Damm 15-17 |
| Was? |
Der Workshop richtet sich an die Schulleitung, Lehrerinnen und Lehrer, Eltern und Küchenkräfte von Schulen, die ihr Speiseangebot durch Bio-Lebensmittel ergänzen möchten. Wir geben Ihnen Kriterien an die Hand, mit denen Sie das bestehende Verpflegungsangebot Ihrer Schule prüfen können, und erläutern praktisch, wie es gelingt möglichst kostenneutral Bio-Lebensmittel in den Speiseplan und in das Schulkioskangebot zu integrieren.
Beim Rundgang über den Bioland-Betrieb Gut Wulksfelde erfahren Sie u. a.
anschaulich, wie Hühner, Rinder und Schweine artgerecht gehalten werden und wie
der Bio-Bauer die Fruchtfolge gestaltet. Darüber hinaus zeigen wir Ihnen, wie wir im Rahmen der pädagogischen Arbeit mit Schulkindern den Bauernhof entdecken. Auf dem Gut Wulksfelde dürfen jährlich mehrere tausend Kinder und Jugendliche Eier selber einsammeln, Schweine füttern oder Kartoffeln aus der Erde graben.
Außerdem zeigen wir Ihnen in einem praktischen Teil, wie die Themen Ernährung und Bio in den Unterricht integriert werden und wie Sie mit wenigen Mitteln diese Themen praxisnah den Kindern "schmackhaft" machen können. Auch der Erfahrungsaustausch untereinander wird nicht zu kurz kommen.
Die Inhalte des Workshops und das Anmeldeformular finden Sie im Flyer:
Flyer als PDF-Datei zum Download
Die Teilnahme an der Veranstaltung ist kostenlos und kann als Li-Fortbildung
angerechnet werden. Rückmeldung bitte bis zum Dienstag, den 09.06.2009; max. 25 TeilnehmerInnen.
Über Ihr Kommen würden wir uns sehr freuen. Sie sind herzlich eingeladen! |
| Wer? |
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| Ökomarkt Verbraucher- und Agrarberatung e.V., D-20259 Hamburg | eingetragen am 22.04.2009 | | | |
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