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"Bio kann jeder" - Workshop für eine genussvolle Verpflegung
(Workshop)
Wann? 30.08.2007 - 30.08.2007
Wo? D-56477 Rennerod, Stadtverwaltung Rennerod
Was? Eine optimale Verpflegung anzubieten, stellt Ganztags-Kindergärten und -Schulen täglich vor eine neue Herausforderung. Wie sieht eine kindgerechte Mahlzeit aus? Sind Bio-Lebensmittel wirklich gesünder? Wie kann man Bio-Produkte kostenneutral in die Speisepläne integrieren?

Um Ganztagseinrichtungen bei der Beantwortung dieser Fragen zu unterstützen, bietet die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V. einen Workshop an. Sie bekommen Informationen zu kindgerechter Ernährung und üben die Umsetzung in die Praxis. Der Workshop bietet eine Plattform zum Erfahrungsaustausch und soll zu weitergehenden Diskussionen anregen.

Diese Veranstaltung richtet sich an alle Akteure, die sich an der Planung, Organisation und Umsetzung der Kinder- und Schüler-Verpflegung beteiligen.

Veranstaltungszeitraum: 09:30 bis 14:30 Uhr

Programm:
09:30 Uhr: Begrüßung, Berichte aus der Praxis der Teilnehmer/-innen
10:30 Uhr: Bio-Frische von klein an Ernährung von Kindern und Jugendlichen, Verpflegung planen, Einkauf vorbereiten, Auswahl treffen
Iris Brenner, Dipl. oec. troph., Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz
Pause
11:15 Uhr: Bio-Integration, Möglichkeiten in eigener Küche und bei Catering Marianne Bender
11:45 Uhr: Bio-Erleben in Ihrer Region, Betriebsbesichtigung mit Bio-Landwirt Peter Doppstadt, Albertshof Rennerod
12:45 Uhr: Mittags-Imbiss
13:15 Uhr: Bio-Selbstgedacht, Machbares für die eigene Einrichtung entwickeln, Ergebnisse vorstellen, anschließend Zusammenfassung
14:30 Uhr: Ende des Workshops
Ein Bio-Imbiss steht in den Pausen kostenlos bereit.
Wer?
Veranstalter:
Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz e.V.
Gymnasiumstraße 4, 55116, Mainz
Fax: 06131/284825
Email: ernaehrung@vz-rlp.de
URL: www.vz-rlp.de

  
 
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