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Essen & Trinken|Getreideverarbeiter |
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| Getreide und Mehl aus biologischem Anbau |
| Getreideverarbeiter |
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 | © pixelio.de |
Vor dem Backen von Brot und Kuchen steht die Verarbeitung des Getreides zu Schrot und Mehl. Mühlen, die sich auf eine ökologische Produktion spezialisiert haben, garantieren, dass das angelieferte Getreide aus ökologischem Landbau nicht mit konventionellem vermischt und so verunreinigt wird.
Aufgeführte Mühlen verkaufen Getreide und Mehl aus biologischem Anbau in der Regel nur an Wiederverkäufer bzw. weiterverarbeitende Betriebe.
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